Die Speisekarte von Luitpoldpark-Hotel in Füssen umfasst 30 Gerichte aus den Bereichen Salate, Suppen und Vorspeisen u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Variation von Tomate und Mozzarellamit KräuterpestoEuro 6,80
Rosen vom Räucherlachsan Juzu-Espuma, mit Kartoffel-Fenchel-Rösti und kleinem SalatbouquetEuro 8,90
Carpaccio vom heimischen Jungrindan Pflücksalatbouquet, Steinchampignons, gehobeltem Parmesan und TrüffelölEuro 12,90
Rustikale Klassiker
Unser BurgerU.S. Burger mit 200g Rindfleisch, Grillsauce, Bierzwiebeln, Tomate, Gurke, Salat und Pommes frites wahlweise im Knoblauch- oder Oliven-FocacciaEuro 12,80
Züricher Geschnetzeltes vom Kalbin Pilzrahm, mit Brokkoli-Röschen und EierknöpfleEuro 19,00
Wiener Schnitzel vom Kalbsrückenmit Preiselbeeren, gebackener Petersilie und Pommes frites, SalattellerEuro 20,50
Unser beliebter Zwiebelrostbraten vom Allgäuer Jungrindan kräftiger Portweinsauce, Bohnenbündchen und gebratenen Thymian-KartoffelnEuro 22,50
Fleischgerichte
Gefüllte Rindsroulademit Burgunder-Sauce, Apfelrotkraut und ServiettenknödelEuro 15,00
Saftiges Perlhuhn suprêmean Honig-Kräutersauce, Pfannengemüse und gebratenen Salbei-GnocchiEuro 15,90
Gebratenes Filet vom Iberico-Schweinauf Thymian-Jus, Gemüsebouquet und KartoffelgratinEuro 16,00
Zartes Steak vom Milchkalbsrückenan Calvados-Rahm, zweierlei Gemüse und EierspätzleEuro 21,00
Entrecôte vom jungen Weide-Ochsenan Pflücksalatbouquet, Kräuterbutter und Pommes fritesEuro 25,00
Fischgerichte
Forellenfilet Müllerinmit Butterkarotten und PetersilienkartoffelnEuro 17,00
Zanderfilet kross und auf der Haut gebratenmit Tomaten-Risotto, Safranschaum und frischem GemüseEuro 18,00
Vegetarische Gerichte
Hausgemachte Brezenknödelvegetarischauf frischem Blattspinat, mit Nussbutter und gehobeltem ParmesanEuro 8,00
Allgäuer Bergkäsespätzlevegetarischmit Röstzwiebeln und frischem WiesenschnittlauchEuro 12,00
Desserts
„Brunetti“Espresso mit einer Kugel Vanilleeis und SahneEuro 4,00
Crème Brûléemit karamellisierten Nüssen und frischen FrüchtenEuro 4,20
Lockeres Mousse au Chocolatan fruchtiger GarniturEuro 4,20
Dessert-Variation „Hotel Luitpoldpark“„Lassen Sie sich überraschen!“Euro 8,00
Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
Original-Speisekarte · 3 Seiten
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