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Speisekarte
Speisekarte - Aktiv Hotel Böld & Restaurant Uhrmacher in Oberammergau
Die Speisekarte von Aktiv Hotel Böld & Restaurant Uhrmacher in Oberammergau umfasst 37 Gerichte aus den Bereichen Zum Anfangen, Zum Löffeln und Fischgerichte u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Zum Anfangen5 Zum Löffeln2 Fischgerichte3 Vegetarische Gerichte2 Wildgerichte2 Unsere Klassiker5 Unsere Lieblingsgerichte4 Zum Schluss4 Suppen1 Salate2 Flammkuchen3 Hauptgerichte1 Pasta1 Desserts2
Zum Anfangen Gemischter Salat Preiselbeer Dressing – Kresse – Nüsse – Saaten 12,40€ Gemischter Salat mit Streifen von der Rinderlende Preiselbeer Dressing – Kresse – Nüsse – Saaten 15,50€ Bunter Salat Nüsse – Ziegenkäse-Tarte – Kresse – Orangen-Ahornsirup-Vinaigrette 14,50€ Vegane Tatar Trilogie Avocado – Tomate – Aubergine 15,20€ Garnelen Ingwerschaum – Minze – Mango 17,20€ Zum Löffeln Rinderkraftbrühe Cognac – Tomaten-Concassée – Kräuter 7,20€ Ochsenschwanzsuppe 7,50€ Fischgerichte Großer Salat Zanderstreifen – Orangen-Ahornsirup-Vinaigrette 15,80€ Forellen-Saltimbocca Paprika-Pesto – Gemüse-Cous Cous 17,20€ Bandnudeln Garnelen – Zucchini – Sahne 19,20€ Vegetarische Gerichte Kartoffel- Zucchini Küchlein Kräuter-Safran Dip – bunten Salat 16,90€ Goldgelbe Schupfnudeln Ettaler Klosterkäse – Röstzwiebeln – Feldsalat 17,80€ Wildgerichte Hirschfleischpflanzerl Rahmwirsing – Butterspätzle 19,90€ Wildschweingulasch Quark-Wirsing-Gnocchi 21,50€ Unsere Klassiker Schnitzel vom Schweinerücken Brotbrösel – Kartoffel-Gurken Salat 19,20€ Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken Bratkartoffeln – kleiner gemischter Salat – Preiselbeeren 28,80€ Hotel Böld Burger saftiges pulled pork – Dunkelbier-Knoblauch Mayonnaise – rotes Sauerkraut – Wedges 19,50€ Bratwurst Sauerkraut – Bratkartoffeln 14,50€ Schweinebraten Kartoffelknödel 17,50€ Unsere Lieblingsgerichte Kalbsfleischpflanzerl Rahmsauerkraut – Grenall Kartoffeln 22,40€ Osso Bucco Ratatouille – Rosmarinkartoffeln 25,80€ Geschmorte Rinderbacken Meerrettich – Wurzelgemüse-Sud 26,50€ Rinderlendensteak Café de Paris Sauce – gegrilltes Kartoffel-Gemüse 29,20€ Zum Schluss Apfelstrudel Vanilleeis – Sahne 7,80€ Hausgemachter Brownie Dörrobst-Ragout – Sahne 9,80€ Heulikör Parfait Rumfrüchte 10,50€ Portion Käse aus Ettal hausgemachter Feigensenf – Walnuss 11,80€ Suppen Ochsenschwanzsuppe Oxtail Soup 7,50€ Salate Gemischter Salat – Preiselbeer Dressing – Kresse – Nüsse – Saaten Mixed Salad – Cranberry Dressing – Cress – Nuts – Seeds 12,40€ mit Streifen von der Rinderlende with strips of beef tenderloin 15,50€ Flammkuchen Bayerischer Wurstsalat Bavarian “sausage salad” 12,50€ Flammkuchen Klassik tarte flambee classic 15,50€ Flammkuchen Vegetarisch vegetarisch Tarte flambee vegetarian 15,50€ Hauptgerichte Schweineschnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat Schnitzel of pork with potato-cucumber salad 19,20€ Pasta Tagliatelle mit Basilikum Pesto und Parmesan Tagliatelle with basilikum pesto and Parmesan 16,90€ Desserts Apfelstrudel Apple strudel with vanilla ice cream and whipped cream 7,80€ Schokoladen Brownie Homemade brownie with ragout of dried fruit and whipped cream 9,80€ Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
