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Speisekarte
Speisekarte - Restaurant Resort Achental GmbH in Grassau
Die Speisekarte von Restaurant Resort Achental GmbH in Grassau umfasst 17 Gerichte aus den Bereichen Vorspeisen, Suppen und Hauptgerichte u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Vorspeisen1 Suppen2 Hauptgerichte1 Desserts7 Salate3 Fisch2 Käse1
Vorspeisen Carpaccio vom Jungbullenfilet mit eingelegten Waldpilzen, Parmesan und Baby Leaf mit Pestovinaigrette 13,60 € Suppen Basilikumschaumsuppe mit Pesto-Croutons Wassermelonensorbet mit Ingwer und Minzgelee 4,60 € Hauptgerichte Kalbsrücken medium gebraten auf karamellisiertem grünem Spargel, Radieschen und Vanille-Kartoffelragout 21,90 € Desserts Zweierlei Schokoladenmousse mit Erdbeer-Basilikumsalat 9,20 € Steirisches Backhendl mit Vogerlsalat, Kartoffel-Speckdressing und Preiselbeeren 11,60 € Abgeflammtes Saiblingscarpaccio mit Rote Bete Sorbet an knackigem Kräutersalat und Apfelchutney 12,60 € Curryschaumsuppe mit grünem Curry und gebratener Jakobsmuschel 9,80 € Klare Geflügelbrühe mit Bärlauch 7,50 € Cremiger Risotto mit Safran, Mascarpone und Wildkräutersalat 14,30 € Rigatoni mit gebratenen Pilzen und Zwiebeln in rotem Pesto geschwenkt dazu Parmesan und Blattsalate 15,30 € Salate Knackiger Blattsalat mit getrockneten Tomaten, gebratenen Pilzen und frischen Kräutern in Balsamicodressing vegetarisch 10,60 € Sommerlicher Vitalsalat mit gebratenen Riesengarnelen, Waldpilzen und gerösteten Körnern 22,50 € Medium gebratenes Rinderfilet und geschmorte Schulter auf Portwein Sellerie, Blumenkohlpüree und Selleriewürfeln 28,90 € Fisch Gegrilltes Chiemseer Renkenfilet auf Pinienkern-Spinat und kleinen Butterkartoffeln 20,80 € Hausgemachter, karamellisierter Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster 9,30 € Käse Auswahl an heimischen Käsespezialitäten mit Weintrauben und französischem Feigensenf 9,50 € Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
