Speisekarte - Hotel & Restaurant Alpenglück in Schneizlreuth
Die Speisekarte von Hotel & Restaurant Alpenglück in Schneizlreuth umfasst 29 Gerichte aus den Bereichen Vorspeisen, Salate und Vegetarisch u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Weißwurst in der Brez ‘n-Panadeauf lauwarmem Kartoffel-Speck-Salat4,90
Knoblauchcremesuppemit Buttercroutons4,20
Kräftige Rindermarkbrühe- mit hausgemachtem Grießnockerl3,90
Kräftige Rindermarkbrühe- mit gerösteten Brotwürfeln, Speck und Zwiebeln3,90
Salate
Geröstete Walnüsse, gegrillte Speckscheiben und Mandarinenfiletsauf bunten Blattsalaten an Feige-Dattel-Balsamico mit gerösteter Brotscheibe9,90
Zanderfiletstreifen vom Grillauf bunten Blattsalaten, mariniert mit Hausdressing mit gerösteter Brotscheibe13,90
Gemischter Beilagensalat mit Hausdressing3,80
Vegetarisch
Hausgemachte Käsespätzle „Allgäuer Art“vegetarischmit Schmorzwiebeln und kleinem Blattsalat9,90
Bauernomelettevegetarischmit Ei und Zwiebeln, dazu ein kleiner Blattsalat9,90
Hauptgerichte
Goldgelb gebackenes Schweineschnitzel in der Brez ‘n-Panademit Bratkartoffeln8,90
Deftiger Schweine-Krustenbraten im eigenen Saftaus der Schweineschulter, mit Semmelknödel und Krautsalat9,90
Hausgemachte Fleischpflanzerlmit Kohlrabi in Rahm und Kartoffelschnee9,90
Putenschnitzel mit Ziegenkäse gratiniertmit gegrillten Speckstreifen, glacierten Apfelspalten und Röstinchen13,90
Weißbacher Dunkelbiergulasch - vom Rindmit hausgemachten Eierspätzle und kleinem Blattsalat13,90
Gegrillte Medaillons vom Schweinefiletmit gerösteten Semmelknödelscheiben und Rahmschwammerlsoße14,90
Gebratenes Zanderfiletauf Bandnudeln an Zitronen-Chilisoße mit kleinem Blattsalat14,90
Zwiebelrostbraten - medium gegrillt -200 Gramm vom bayerischen Weiderind mit Dunkelbier-Zwiebelsoße, Röstzwiebeln und knusprigen Bratkartoffeln17,50
Ofenfrische Schweinshaxen
Wies ‘n-Haxe mit Dunkelbiersoße9,50
Stramme Wad‘l mit Pfefferkruste9,90
ZwiebelSchweinchen mit KümmelZwiebel-Soßewahlweise mit Semmelknödel oder knusprigen Bratkartoffeln9,90
Brotzeit
Brotzeit-PlatteGeräucherter Schinkenspeck, Wurstsalat (4), würziger Bergkäse, kalter Schweineschulterbraten, Kürbiskernsalami von der Metzgerei Drexler, Butter, Meerrettich, Brot und Vinschgerl von der Bäckerei Kreidl & Oswald11,90
Kalte BratenplatteSchweineschulterbraten, fein aufgeschnitten mit Butter, Zwiebeln, Gurke, Meerrettich und Brotauswahl von der Bäckerei Kreidl & Oswald9,90
Portion Bergkäsemit frischem Obst, Butter und Brotauswahl von der Bäckerei Kreidl & Oswald9,20
Bunter Wurstsalat (4) mit Curry mariniertnach einem Rezept von „Frank Rosin“ mit Zwiebeln und Brotauswahl von der Bäckerei Kreidl & Oswald6,90
Bunter Wurstsalat (4) mit Curry mariniertwahlweise auch mit Käsestreifen7,90
Desserts
Hausgemachtes Beereneis auf Vanilletopfenmit Schokoladensoße5,90
Knusperbecher: Vanille-, Schokolade- und Nußeis (5)mit karamellisierten Nüssen, Sahne und Schokoladensoße5,90
Dünner Pfannkuchen mit 2 Kugeln Schokoladeneis (5) gefülltSchokosoße und Schlagsahne5,90
Hausgemachtes warmes Schokoküchlein mit flüssigem Kerngarniert mit frischen Früchten5,50
Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
Original-Speisekarte · 3 Seiten
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