FranzösischHauptstrasse 69, 79295 SulzburgÖffnungszeiten: siehe KontaktSchon auf der Stadtansicht von Sulzburg von Hans Bock dem Älteren aus dem Jahre 1585 ist der Hirschen zu sehen. Während 300 Jahren Gastwirtschaft gab es immer wieder Veränderungen. Erhaltenswertes wurde übernom- men und Neues behutsam hinzugefügt. So entstand im Laufe der Zeit ein Haus, über das ein bekannter Gastro- nomiekritiker geschrieben hat: "Der Hirschen strahlt jene bekannte romantische Gemütlichkeit aus, die man im Badischen eigentlich oft zu entdecken hofft, aber nur selten findet."
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Meine Frau und ich waren zum zweiten Mal hier essen. Leider wurde insbesondere ich diesmal bitter enttäuscht, neben einigen guten bis sehr guten Gängen (ich hatte das Menu Douce, meine Frau das Trüffel-Menu) gab es leider auch einige Aussetzer: Der erste Gruß aus der Küche war ein Gemüsebällchen … ganze Bewertung lesen →
Hauptstrasse 69, 79295 Sulzburg
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