Restaurant Jellyfish in Hamburg

Junges Fischrestaurant in Hamburg mit frischem Fisch- und Seafood, tollem Ambiente und Service und einer ausgezeichneten Weinkarte

Das JELLYFISH ist in Hamburg eine der Top-Adressen für frischen Fisch und Seafood. Fischliebhaber genießen hier eine facettenreiche Nouvelle Cuisine mit dem Besten, was das Meer zu bieten hat. Küchenchef Nils Egtermeyer setzt auf Nachhaltigkeit und verarbeitet ausschließlich Fisch und Seafood aus Leinen- und Wildfang und frische Zutaten regionaler Herkunft. Auf der mediterran angehauchten Karte stehen fangfrischer Fisch und Meeresfrüchte in 14-tägig wechselnden Variationen. Auch der Weinkenner kommt auf seine Kosten, Sommelière des Hauses ist Carine Patricio. Die zum Speisenangebot passende Weinselektion enthält neben deutschen und internationalen Etiketten zeitlich begrenzte Offerten, die nicht an jeder Ecke zu finden sind.

Der natürlich-schlichte Gastraum mit rustikalen Tischen und einer Bar im Treibholzlook und modernen Designelementen bietet 42 Gästen Platz.