Speisekarte - Restaurant Scharffs Schlossweinstube in Heidelberg
Die Speisekarte von Restaurant Scharffs Schlossweinstube in Heidelberg umfasst 26 Gerichte aus den Bereichen Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Vorspeisen
- Maibock | Entenleber | Fichtenspitzen | Rote BeteTataki vom Maibockrücken mit Entenlebercreme, gereifter Roten Bete und Fichtenspitzen
- Bayerische Brotzeit GarnelenMarinierte Bayrische Garnele auf glasiertem Schweinebauch mit Brezel-Bergkäse Creme und Radi
- Schwetzinger Spargel | Waldmeister | Malz | ZitrusSpargel in der Erde gegart mit Waldmeistervinaigrette, Malz und Zitrus Hollandaise
- Royal Taube | Schwarzer Rettich | Erdnuss | Kaffee | FrühlingsmorchelnRosa Taubenbrust an schwarzem Rettich, Erdnusscreme, Kaffeejus und sautierten Morcheln
- Maibock | Entenleber | Fichtenspitzen | Rote BeteTataki vom Maibockrücken mit Entenlebercreme, gereifter Roten Bete und Fichtenspitzen
- Bayerische Brotzeit GarnelenMarinierte Bayrische Garnele auf glasiertem Schweinebauch mit Brezel-Bergkäse Creme und Radi
- Schwetzinger Spargel | Waldmeister | Malz | ZitrusSpargel in der Erde gegart mit Waldmeistervinaigrette, Malz und Zitrus Hollandaise
- Royal Taube | Schwarzer Rettich | Erdnuss | Kaffee | FrühlingsmorchelnRosa Taubenbrust an schwarzem Rettich, Erdnusscreme, Kaffeejus und sautierten Morcheln
Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
