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Speisekarte
Speisekarte - Restaurant Rössle in Hüfingen
Die Speisekarte von Restaurant Rössle in Hüfingen umfasst 32 Gerichte aus den Bereichen Süßer Abschluss ..., Dessert und Vegetarisch & Vegan ... u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Süßer Abschluss ...5 Dessert4 Vegetarisch & Vegan ...3 Zum Vesper ...3 Zum Anfang ...2 Löffelweise ...2 Aus Fluss und Meer ...1 Hauptsache ...7 Für unsere kleinen Gäste:1 Unsere Aperitif - und Weinempfehlung4
Süßer Abschluss ... Gemischtes Eis mit Sahne + frische Früchte zzgl. 4,00 € + 1,50 € Eiscafé 5,50 € Eisschokolade 5,50 € Heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Sahne 6,20 € Eisclown 3,00 € Dessert Warmer Schokokuchen mit Vanilleeis und Schwarzwälder Kirschen 5,90 € Blutorangensorbet mit Sekt aufgefüllt 5,50 € Dessertvariation „Rössle“ Lassen Sie sich überraschen 7,50 € Käsevariation Bergkäse, Camembert, Parmesan mit Trüffelhonig, Feigensenf, Bauernbrot 8,90 € Vegetarisch & Vegan ... Käsespätzle mit Bergkäse dazu Salat vom Buffet 12,90 € Gebackene Sellerieschnitzel Frühlingsquark, junge Kartoffeln dazu Salat vom Buffet 12,90 € Pinien-Polenta Belugalinsen-Ragout, Marktgemüse dazu Salat vom Buffet 13,90 € Zum Vesper ... Wurstsalat mit Bauernbrot 6,90 € Straßburger Wurstsalat mit Bauernbrot mit Portion Bratkartoffeln zzgl. 7,90 € + 3,50 € Vesperplatte mit Schwarzwälder Schinken, Leberwurst, Schwarzwurst, Landjäger, gekochtes Ei, Essiggurken, Bauernbrot und Butter 8,90 € Zum Anfang ... Vorspeisen- und Salatbuffet 5,00 € Gebratene Rindfleischstreifen auf Rucola-Erdbeer-Salat und Parmesansplitter 11,90 € Löffelweise ... Bouillon vom Rind mit Eierflädle 4,80 € Tagessuppe 4,80 € Aus Fluss und Meer ... Lachsfilet mit Zitronenöl und junge Kartoffeln 18,90 € Hauptsache ... Cordon Bleu vom Kalb mit Pommes Frites oder Spätzle 18,90 € Schweinerückensteak mit Kräuterkruste, Marktgemüse, Rotweinsauce, Pommes Frites oder Spätzle 16,90 € Zwiebelrostbraten mit Spätzle oder Pommes Frites 21,90 € Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter dazu Spätzle oder Pommes Frites 21,90 € Wiener Schnitzel vom Kalb mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Pommes Frites oder Spätzle 17,90 € Geschmorte Schweinebäckchen mit Kroketten oder Spätzle 17,50 € Gefüllte Rindsroulade mit Spätzle oder junge Kartoffeln 16,50 € Für unsere kleinen Gäste: Kleines paniertes Schnitzel vom Schwein, dazu Pommes Frites 6,50 € Unsere Aperitif - und Weinempfehlung Fragoli Walderdbeerlikör mit Sekt aufgefüllt Glas 6,50 € 2015 Ihringer Winklerberg Muskateller, Spätlese, trocken Weingut Dr. Heger 0,75 l 28,50 € / 0,25 l 9,50 € 2012 Lieserer Niederberg-Helden Riesling Auslese, trocken Weingut Kuntz, Mosel 0,75 l 32,50 € / 0,25 l 10,80 € 2011 Ihringer Winklerberg, Barrique Spätburgunder GG, trocken Weingut Dr. Heger 0,75 l 59,00 € Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
