InternationalLister Str. 100, 25999 KampenÖffnungszeiten auf AnfrageDie Kampener Vogelkoje ist mit ihrer historischen Entenfangstätte (1767 - 1921) seit eh und je ein beliebtes Sylter Ausflugsziel. Direkt daneben zwischen alten Bäumen, Meer und Watt liegt das Restaurant Vogelkoje mit großer Strandkorb-Terrasse und einem Spielplatz.
Ein kleines Paradies für Ausflügler und Feinschmecker...
Romantisches Restaurant bei Kampens historischer Entenfanganlage. Reetgedeckte Gemütlichkeit zwischen alten Bäumen, Meer und Watt mit großer Strandkorb-Terrasse und Spielplatz. Frühstück ab 10.00 Uhr, leichte Mittagskarte und elegante Abendkarte. Auch unter neuer Leitung bleiben die bewährten Klassiker der Vogelkoje, wie die "Halbe Ente" erhalten. KöPi 0,25/3,80, Weine 0,15/6,-, Flaschen ab 26,-, darunter viele edle Gewächse. Große Auswahl feiner Brände.
Die Kampener Vogelkoje ist mit ihrer historischen Entenfangstätte (1767 - 1921) seit eh und je ein beliebtes Sylter Ausflugsziel. An liebgewonnenen Vogelkojen-Klassikern will Geschäftsführer und Küchenchef Gerhard Diehm, der mit Kai Sanders als zweiten Küchenchef und Frank Lautensack als Sous Chef eine engagierte Crew am Start hat, festhalten.
Der kulinarische Tag in der Vogelkoje beginnt in der Saison bereits um 9.30 Uhr mit verschiedenen Frühstücks-Variationen bis 15 Uhr (Kojenfrühstück ab 2 Personen 29,-, »kleines Süßes" für 11,-).
Die kleine Mittagskarte hält das klassisch körnige Kojenbrot bereit, das wahlweise mit Matjes, Krabben, Rührei, Parma- oder Lammschinken vervollständigt werden kann. Ein leichter Salat,eine herzhafte Suppe, diverse Reibekuchen oder aber die halbe Kojenente warten auf Genießer. Am Nachmittag schmecken hausgebackener Kuchen, warmer Apfelstrudel und frische Waffeln zum Latte Macchiato oder Tee.
Ab 18 Uhr trumpft die Abendkarte mit feinen, internationalen Spezialitäten auf, z.B. Roulade vom friesischen Weiderind, Filet vom Nebraska-Rind oder Confierter Rochenflügel machen neugierig auf mehr. Zum Beispiel auf eine Bouillabaise "Riche" à la Vogelkoje - unsere Version des Klassikers, Thai-Consommé mit gebratenen Scampi oder Tagliatelle mit Wintertrüffel in Trüffelsauce. Bei den Fischgerichten folge man den täglichen Empfehlungen, die sich nach den fangfrisch Anlandungen richten. Wie wärs mit Nordseesteinbutt an Blattspinatpüree, Pilzen und Wintertrüffelsud. Der junge Chef de Cuisin präsentiert den rosa gebratenen Rehrücken mit Süßkartoffelpüree, Navetten und Frühlingslauch oder Filetscheiben "Robe-spierre" mit Ruccola, Parmesan, Rosmarinkartoffeln und rotem Pfeffer.
Die klassische "Halbe Ente gibt es dann auch asiatisch mit Wokgemüsenudeln. In der Saison ergänzen Spezialitäten aus dem "Smoker* - also frisch vom Grill - das breitgefächerte Angebot. Der passende Wein wird bei der großen Auswahl an Top-Winzern (die ihre edlen Tropfen auch gerne in Magnumflaschen abfüllen) kein Problem sein und auch in Sachen Digestif hat man die Qual der Wahl.
4,75 von 5 · 1 Bewertung
Super schönes, romantisch gelegenes Restaurant. Das Essen ist phänomenal und es gibt, vor allem in Sommer interessant weil draußen, einen Spielplatz für die Kinder - was ein riesen Pluspunkt ist. Wir kommen gerne wieder.
Lister Str. 100, 25999 Kampen
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