Frisches aus der Heimat
– gesund & kreativ zubereitet
Das Liebenberger Restaurant bietet bis zu hundert Gästen Platz. An warmen Tagen kann auf der Schlossterrasse gegessen werden, mit Aussicht in den Park.
Unser Küchenchef bereitet Ihnen die Produkte unserer Heimat gesund und kreativ zu. Besonderen Wert legen wir dabei auf Frische – daher folgen Kräuter, Obst und Gemüse sowie Fisch und Fleisch auf unserer Speisekarte ganz dem Jahreszeiten-Kalender.
Damit unser Anspruch an Qualität bis auf den Teller nicht verloren geht, testen und probieren wir, kontrollieren und sortieren wir aus. Einmal im Haus, wird kurz gelagert und schonend gegart, für eine äußerst schmackhafte und gesunde Küche.
Unsere Sensibilität für frische, natürliche und gesunde Lebensmittel und die Hingabe an den Beruf geben wir dabei gern an unsere jungen Köche und Servicemitarbeiter weiter.
Schloss & Gut Liebenberg
60 Kilometer nördlich von Berlin und nur 35 Autominuten vom Flughafen Tegel entfernt, liegt das Schloss & Gut Liebenberg.
Entdecken Sie die malerische Natur Liebenbergs und Umgebung in dem Sie sich Fahrräder oder Nordic Walking Stöcker ausleihen, die Joggingstrecken vorbei an herrlich klaren Seen und Naturpfaden testen, eine Kutschfahrt unternehmen oder in den frühen Morgenstunden zu einer Wildbeobachtung aufbrechen.
Herrlich entspannte Urlaubstage beginnen mit dem Blick auf den See oder Schlosspark, auf der Terrasse frühstücken, durch den Schlosspark spazieren, in der Fitnessscheune trainieren und saunieren, gut essen und trinken. So könnte der perfekte Tag in Liebenberg aussehen.
Also die Seele baumeln lassen oder richtig aktiv werden, Gelegenheiten für beides gibt es zuhauf.
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