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Speisekarte
Speisekarte - Restaurant Schloss & Gut Liebenberg in Löwenberger Land
Die Speisekarte von Restaurant Schloss & Gut Liebenberg in Löwenberger Land umfasst 30 Gerichte aus den Bereichen Vorspeisen, Suppen und Hauptgerichte u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Vorspeisen3 Suppen6 Hauptgerichte11 Desserts3 Getränke7
Vorspeisen Kräuter & junge Blattsalate Fasanenbrust, Wildschinken, Apfelkompott, Salbei 14,50 Euro Liebenberger Wild-Currywurst Wildbratwurst, Rotbusch-Orangen-Chilisauce, Süßkartoffel-Pommes 7,50 Euro Gutshof-Wild-Vesperbrett Liebenberger Wildschinken, Salami, Wildterrine, Spreewaldgurke, Kräuter-Kartoffelsalat, Gutshofbrot 15,50 Euro Suppen Wildkraftbrühe Blätterteig, Gemüseperlen 6,50 Euro Wild-Burger Hamburger Wild, Apfel-Birnen-Chutney, Eisberg, Tomate, Gurke, Gewürz-Pommes 14,50 Euro Wildschweinrücken aus unserem Forst Zitronenpfeffer, Rhabarber, Radieschen, Kartoffeltaschen 18,50 Euro Damwildkeule Schalotten, Rotwein, Fenchel, Senf-Kartoffelpüree 23,50 Euro Strammer Max Schinken vom Gutsschwein & Wild, Gutshof-Spiegelei, Kräuter-Schmand, Spreewaldgurke 8,90 Euro Jahreszeiten-Salat Blattsalate, konfierte Kirschtomaten, geröstete Walnüsse, Senf-Rapsölmarinade 5,80 Euro Hauptgerichte Spreewälder Senfgurkensuppe Spreewaldgurken, geräucherte Gutshof-Mettwurst 6,50 Euro Frikassee vom Gutshof-Huhn Zuckerschoten, Gemüse- Würfel, Vollkornreis 15,80 Euro Gutshof-Schweinefilet Orangen-Basilikum-Kohlrabi, Teller-Rösti 17,50 Euro Roulade vom Bergsdorfer Rind Spreewaldgurke, Speck, Zwiebel, Kartoffel-Selleriestampf, Karotten 19,50 Euro Kaninkeule Morcheln, Frühlingslauch, Bandnudeln 16,80 Euro Lammrücken Apfel-Senf, Kartoffelwürfel, dreierlei Bohnen 23,50 Euro Schnitzel vom Linumer Kalbsrücken lauwarmer Tomaten-Kapern-Kartoffelsalat 21,50 Euro Müritz-Störfilet Grüner Spargel, Kirschtomate, Zitronenpfeffer, Kartoffel 22,50 Euro Vegie-Burger de Luxe vegan Grünkern, Paprika, Borettane-Zwiebeln, Spinatsalat, Kartoffelspalten 11,50 Euro Maisgrieß-Parmesan-Ecke Scharfe Karotten, Haselnuss-Jus 9,50 Euro Bandnudeln Tomatenfilet, Bärlauch-Pesto, Rucola 10,50 Euro Desserts Liebenberg's Helene Pochierte Birne, Beeskower Schokoladensorbet, Vanilleschaum 6,80 Euro Dreierlei Schokolade marmoriertes Schokoladenmousse, Schokoladenkuchen, Schokoladeneis, Zwergorangen-Kompott 8,50 Euro Käse Auswahl von Rohmilchkäse, Feigen, Gutshofbrot, gesalzene Brandenburger Landbutter 8,90 Euro Getränke Eisschokolade Vanille- und Schokoladeneis, kalte Schokoladenmilch, Sahne 4,80 Euro Eiskaffee Vanille- und Espressoeis, kalter Kaffee, Sahne 4,80 Euro Dreierlei Fruchteis mit Fruchtmark, frische Früchte 6,90 Euro Heiß auf Eis Heiße Früchte, Vanilleeis, Sahne 7,50 Euro Unser Liebenberger Apfel Apfelkompott, Vanilleeis, Eierlikör, Sahne 7,50 Euro Eis pur Vanille, Schokolade, Erdbeer, Kaffee, Nougat, Zitrone, Mango, Himbeer 1,50 Euro Liebenberger Bauerntorten Traditioneller Blechkuchen und süße Torten mit Obst von unseren Bauern 3,50 Euro Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
