DeutschHamburger Chaussee 21-23, 24113 MolfseeÖffnungszeiten: siehe KontaktDas 1881 gebaute Haus an der ehemaligen B4 heute L 318 in Molfsee war schon immer eine Gaststätte. Schon deshalb werden im Hotel - Restaurant Catharinenberg Traditionen wie Klönschnack, große Portionen und eine familiäre Atmosphäre gepflegt.
Doch Traditionen bewahren heißt für den Chef Jens Henningsen nicht Stillstand. Um seine Gäste rundum zufrieden zu stellen, wird immer was erneuert oder verändert.
Auch die Speisen- und Weinkarte werden um jeweils aktuelle, hochwertige Gerichte und edle Tropfen erweitert. Eine Spezialität des Hauses sind regional typisch zubereitete Fischdelikatessen. Jens Henningsen bezieht die Fische dabei von Fischern aus der Umgebung, u.a. auch Forellen von der Forellenzucht Flintbek an der Eider.
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Hamburger Chaussee 21-23, 24113 Molfsee
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