Speisekarte - Restaurant Trödelstuben in Nürnberg

Name: Restaurant Trödelstuben
Address: Trödelmarkt 30, Nürnberg, 90403, DE
Telephone: 0911 36772767

Die Speisekarte von Restaurant Trödelstuben in Nürnberg umfasst 176 Gerichte aus den Bereichen Menüs, Salate und Vorspeisen u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.

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Menüs

Menü 'Ritter Eppelein'3 Nürnberger Bratwürste vom Grill mit hausgemachtem Kartoffelsalat, 'Schäufele' Schweineschulterbraten mit Knochen, knusprig gebraten, mit Kartoffelklob und Weinsauerkraut, Heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Sahne30,90 €
Menü 'Albrecht Dürer'Kleiner Saisonsalat, 'Dürer-Braten' fränkischer Sauerbraten mit Lebkuchensoße, hausgemachtem Semmelklob oder Spätzle und hausgemachtem Apfelblaukraut, Dampfnudel mit Vanillesoße33,90 €
Menü 'Hans Sachs'Fränkische Kartoffelsuppe mit Waldpilzen und geräucherten Nürnberger Bratwürstchen, Bratwurstteller 'Barbarossa', Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne29,90 €
Rindersteaks vom argentinischen Weiderindmit verschiedenen Dips und Kräuterbutter34,90 €

Hauptgerichte

Bratwurstteller 'Barbarossa'verschiedene Nürnberger Bratwürste, mit Weinsauerkraut, Kartoffelsalat, Zwiebeln, dazu Brot, Meerrettich und Senf16,90 €
8 Nürnberger Bratwürste vom Grillmit Weinsauerkraut und Brot oder mit Kartoffelsalat und Senf14,90 €
8 'saure Zipfel'Nürnberger Bratwürste in Wein-Essig-ZwiebelSud gegart, dazu Zwiebeln und Brot14,90 €
8 geräucherte Nürnberger Bratwürstemit Weinsauerkraut, Meerrettich und Brot15,90 €
3 vegane Bratwürste vom Grill veganmit veganem Kartoffelsalat17,90 €
SchäufeleSchweineschulterbraten mit Knochen, knusprig gebraten, mit Kartoffelklob und Weinsauerkraut21,40 €
Braumeister-Gulaschpikantes Rindergulasch mit gerösteten Zwiebeln, Eierspätzle oder Semmelklob und buntem Salatteller21,40 €
Dürer-Bratenfränkischer Sauerbraten mit Lebkuchensoße, hausgemachtem Semmelklob oder Spätzle und hausgemachtem Apfelblaukraut22,90 €
Karlsbrücken-PfännchenSchweinelendchen vom Grill in Rahmsauce mit frischen Champignons, im Pfännchen auf Spätzle serviert, dazu Salatteller22,90 €
Trödelstuben-Steakzartes gegrilltes Putenbruststeak auf mediterranem Grillgemüse, dazu Ofenkartoffel mit Kräuterrahm20,90 €
Fischers FritzLachsfilet vom Grill, mit buntem Saisonsalat, mit Kräuterbutter und knusprigem Baguette21,90 €
Hausmagd-Pfännchen vegetarischKäsespätzle im Pfännchen serviert, mit Röstzwiebeln und buntem Salatteller15,90 €
Vegane Käsespätzle veganmit Röstzwiebeln und Saisonsalat18,90 €
Vegane Frikadellen veganmit mediterranem Grillgemüse und Saisonsalat18,90 €
3 Nürnberger Bratwürste mit Sauerkraut oder Kartoffelsalat
3 „Saure Zipfel“, Bratwürste in Wein-Essig-Zwiebelsud mit Brot
3 geräucherte Nürnberger Bratwürste mit Sauerkraut, Meerrettich und Brot
Ofenkartoffel mit vegane Sour-Cream vegan
6 Nürnberger Bratwürstchen mit Sauerkraut und Brot oder mit Kartoffelsalat
6 „Saure Zipfel“, Bratwürste in Wein-Essig-Zwiebelsud, mit Brot
6 geräucherte Nürnberger Bratwürste mit Sauerkraut, Meerrettich, Brot
Überbackener Schafskäse mit Oliven, Peperoni, Tomaten, Knoblauch, Olivenöl, dazu warmes Fladenbrot vegetarischvegetarisch
Kleiner Salatteller mit gegrillten Putenbruststreifen, dazu Baguette
Fränkisches Fleischküchle (Frikadelle) mit Kartoffel- und gemischtem Salat
Bratwurstteller „Barbarossa “, 9 verschiedene Nürnberger Bratwürste, 3 vom Grill, 3 Geräucherte, 3 „Saure Zipfel“ in Wein-Essig-Zwiebelsud, mit Sauerkraut, Kartoffelsalat, Meerrettich und Brot
Fränkischer Krautwickel (Kohlroulade) mit Speck und Salzkartoffeln
Fränkischer Schweinehalsbraten mit Kartoffelkloß
Bayer. Krustenbraten vom Schweinebauch mit Semmelkloß und Sauerkraut
Schaschliktopf (Schweinefleisch, Räucherfleisch, Zwiebeln, Paprika) in pikanter Sauce, dazu Baguette und Salat
Salzknöchle (Eisbein) mit Weinsauerkraut und Brot
Käsespätzle im Pfännchen, mit Röstzwiebeln und Salat vegetarischvegetarisch
Großer Salat der Saison mit gegrillten Putenbruststreifen, dazu Baguette
Putengeschnetzeltes in Rahmsauce mit frischen Champignons, dazu Spätzle
Waldpilze in Rahmsauce, mit hausgemachtem Semmelkloß vegetarischvegetarisch
Frischer Blumenkohl, mit Sauce-Hollandaise und Käse überbacken, dazu Salzkartoffeln vegetarischvegetarisch
Bratwurstteller „Barbarossa 2“, 12 verschiedene Nürnberger Bratwürste, 4 vom Grill, 4 Geräucherte, 4 „Saure Zipfel“ in Wein-Essig-Zwiebelsud, mit Weinsauerkraut, hausgemachtem Kartoffelsalat, Meerrettich und Brot
Ofenfrisches Schäufele (Bratenstück von der Schweineschulter mit Knochen), knusprig gebraten, mit Kartoffelkloß und Weinsauerkraut
Züricher Kalbsgeschnetzeltes mit Eierspätzle und Salatteller
Fränkischer Sauerbraten mit Lebkuchensauce, hausgemachtem Semmelkloß und Apfelblaukraut
Rinderroulade mit Kartoffelkloß und Apfelblaukraut
Rindergulasch mit Röstzwiebeln, hausgemachtem Semmelkloß oder Eierspätzle und Salat
Spare-Ribs, mit würziger Marinade, dazu Salat und Ofenkartoffel mit Kräuterrahm
Lachsfilet vom Grill auf buntem Salat, mit Kräuterbutter und Baguette
Putenbruststeak vom Grill auf mediterranem Grillgemüse, dazu Ofenkartoffel mit Kräuterrahm
3 Bratwürste vom Grill mit Kartoffelsalat vegan
2 Frikadellen mit mediterranem Grillgemüse und Salat vegan
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Saisonsalat vegan
Schweinefilets vom Grill, in Rahmsauce mit frischen Champignons, auf Eierspätzle, dazu bunter Salatteller
Pikantes Hirschgulasch, mit Preiselbeerbirne und Speckrosenkohl, dazu hausgemachtem Semmelkloß oder Eierspätzle
Kalbshaxe oder Kalbsschäufele, frisch aus dem Ofen, mit hausgemachtem Semmelkloß und Weinsauerkraut, Portion
Gänsebrust (Portion) oder ganze Gänsekeule, knusprig gebraten, mit Kartoffelkloß und hausgemachtem Apfelblaukraut€ 12,00