InternationalSchoenburg 1, 55430 OberweselÖffnungszeiten: siehe KontaktHoch über dem Rhein zwischen dem Loreleyfelsen und der Pfalz bei Kaub, mit Blick in das UNESCO Weltkulturerbetal, erhebt sich die 1000 Jahre alte Schönburg mit dem romantischen und außergewöhnlichen Burghotel der Familie Hüttl. Geschichte und zeitgemäßer Komfort gehen hier eine harmonischeVerbindung ein. Zauberhafte Zimmer und Suiten mit Himmelbetten, geschmackvollen Bädern und liebevollen Details laden den Gast zum genußvollen Verweilen ein, umsorgt von freundlichen und aufmerksamen 'Servicegeistern'. Gourmetmenüs werden entweder im stilvollen Restaurant oder auf der wunderschönen Rheinterrasse serviert.
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Schoenburg 1, 55430 Oberwesel
... und zum Saisonabschluß am Samstag, den 9. Januar 2010 ab 18.30 Uhr servieren wir ein Überraschungs–Menü mit 4 Gängen zu Euro 49,00 pro Person inklusive Aperitif, menübegleitender Getränke sowie Kaffee/Tee
Unseren Silvesterabend feiern wir in diesem Jahr mit einem Italienisch inspirierten Menü und beginnen um 18.30 Uhr mit einem Glas Spumante mit Limoncello zur Einstimmung auf den Abend Kleine Appetithappen(Bruschettas) *** Vitello Tonnato *** Gebratene Jakobsmuscheln auf Tomaten-Risotto *** Minestrone mit Meeresfrüchten *** Spaghetti mit weißer Trüffelsauce *** Granité von Vin Santo und Prosecco *** Gebratenes Lammcarré in Rosmarinsauce mit Parmesanpolenta und Ratatouille *** Gorgonzola mit Williamsbirne *** Warmer Apfelkuchen mit Datteleis und Mandelsabayon *** Kaffee-Eisbisquit (Zuccotto) ***** Euro 98,00
Unsere Menü am Heiligen Abend Torte von graved Lachs mit Senfeis *** Legierte Kräutersuppe mit rote Bete Nocken *** Kalbsbraten mit Pilzrahmsauce, Kartoffelpürée und geschmelztem Blumenkohl *** Christstollen-Parfait auf Rotwein-Pflaumensabayon ***** Euro 55,00 pro Person
Veranstaltung ansehenVom 27. Oktober bis zum 20. Dezember 2009 werden wir jeden SONNTAGMITTAG zwischen 12.00 und 14.00 Uhr zusätzlich zu unserem à la carte Angebot ein ITALIENISCHES MENÜ mit 4 Gängen zu Euro 35,00 pro Person anbieten: Garnelensalat mit grünem Spargel, Kirschtomaten und Limettendressing *** Hausgemachte Bandnudeln in Trüffelrahmsauce *** Maispoulardenbrust mit Blattspinatfüllung auf Rosmarinsauce und Polentapüree *** Tiramisu auf Waldbeerengrütze *****
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