Die Speisekarte von Singh Restaurant in Regensburg umfasst 54 Gerichte aus den Bereichen Vorspeisen, Salate und Indisches Brot u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
KARAHI SABJIvegetarischGebratenes, frisches Gemüse in einer kräftigen Currysoße.9,00€
CHANNA MASALAveganKichererbsen, Kartoffelwürfel und frische Tomaten in kräftiger Masala-Soße.9,00€
BANGAN KA BHARTAveganGeräucherte, würzige Auberginen püriert mit Zwiebeln, frische Tomaten in pikanter Soße.10,50€
VEGETABLE KORMAveganFrisches Gemüse in Nuss-Safran-Currysoße mit Kokosnussmilch.11,00€
MALAI KOFTAvegetarischHauskäse-Kartoffel-Bällchen (2 Stück) in feiner Curry-Creme-Mandel-Soße.10,00€
PALK PANEERvegetarischIndischer Spinat mit Hauskäse in milder Currysoße.10,50€
BATAU PALKveganIndischer Blattspinat mit Auberginen in milder Currysoße.10,10€
BHINDI MASALAveganGebratene Okraschoten mit Zwiebel, Knoblauch und Tomatencurrysoße.11,50€
Hähnchen Spezialitäten
CHICKEN KAJUHühnerfleisch mit Ananas, Nüssen, schwarze Gewürzen und Kokosnuss-Currysoße.11,00€
KARAHI MURGGebratenes Hühnerfleisch mit gemischtem Gemüse in einer kräftigen Currysoße.11,00€
PUNJABI MURGHühnerfleisch in Spinat Currysoße.10,00€
KASHMIRI MURGHühnerfleisch in Knoblauch-Joghurt-Soße.11,00€
MURG RIZZALAHühnerfleisch mit Koriander und Minzblätter in grüner Zitronen-Sahne-Curry-Soße.10,50€
CHICKEN MANGOMarinierte Hühnerstücke in feiner Mango-Ananas-Curry-Soße (süß-sauer).10,00€
ACHARI MURGGebratenes Hühnerfleisch mit Paprika und Zwiebeln in sauer-scharfer Currysoße.10,50€
MURG DOPIAZAHühnerfleisch mit Zwiebeln und Kartoffeln in Tomaten-Sahne-Soße.10,50€
BIRYANI MURGHühnerfleisch gemischt mit Reis und Gemüse, verschiedene Nüsse und Rosinen in Currysoße.11,00€
Lamm Spezialitäten
ROGAN JOSHLamm in Knoblauch-Joghurt Curry-Soße.11,50€
JEERA ALOO SALANLamm mit Kreuzkümmel-Kartoffeln und aromatischem Koriander, Kardamomschoten in Currysoße.11,50€
SAAG GOSHTLamm in Curry-Spinat-Soße. Eine indische Spezialität in aromatischen Gewürzen.11,50€
LAMM VINDALOOLamm in Knoblauch, Ingwer, Pfefferkörner, Zwiebeln und Essig in scharf-saurer Soße.11,50€
LAMM KORMALamm mit Mischung aus Nüssen, Safran und Zitronen in kräftiger Currysoße.12,50€
LAMM JALFREZILamm mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Kardamomschoten in kräftiger Currysoße.11,50€
LAMM ChannaLamm mit Kichererbsen und Kartoffeln in Tomaten-Masala-Soße.10,50€
LAMM BHINDI MASALALamm mit gebratenen Okraschoten, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten.11,50€
Tandoori Khajana
DELHI MURGHühnerstücke (24 Std. in Joghurt mariniert) mit speziellen indischen Gewürzen, mariniert, am Spieß gegrillt mit reichlich Tomaten-Buttersoße.11,50€
MURG TIKKAGegrillte Hühnerstücke 24 Std. in würzigem Joghurt mariniert. Mit Paprika, Zwiebeln.12,50€
MALAI MURGGegrillte Hühnerstücke in 24 Std. würzigem Joghurt mariniert, mit Nüssen in reichlich Safran-Sahnesoße.13,50€
PANEER TIKKAvegetarischMarinierter, gegrillter Käse mit Zwiebeln, Paprika und frischen Champignons in Tomaten Curry Soße.11,50€
FISCH TIKKAGewürzter Lachs in Zitronensaft, Tamarindenpüree, mariniert, mit Zwiebeln, Paprika.14,50€
MIXED TANDOORIEtwas von allen Tandoori-Gerichten.14,50€
LAMM ACHARI TIKKAGebratenes Lamm 24 Std. in würzigem Joghurt mariniert mit Paprika und Zwiebeln in würziger Joghurt-Tomaten-Currysoße.13,50€
Empfehlung vom Chef persönlich
BOLLYWOOD THALIvegetarisch4 verschiedene vegetarische Überraschungs-Gerichte vom Chef für 2 Personen. Mit Salat, Raita und Nachspeise.24,80€
BOMBAY THALI1x Lamm, 1x Huhn und 2x vegetarische Überraschungs-Gerichte für 2 Personen. Mit Salat, Raita und Nachspeise.28,00€
Fisch Spezialitäten
KARAHI FISCHGebratenes Rotbarschfilet mit Gemüse in einer kräftigen Currysoße.10,50€
DELHI FISCHLachs mit Kardamomschoten, Ingwer, Kreuzkümmel, in Joghurt-Curry-Soße.14,50€
GOA FISCHRiesengarnelen mit Mango, Kardamom, Knoblauch, Nelken, Zwiebel, Mango in Curry-Soße.15,50€
BANGALI FISCHGegrillter Tintenfisch mit Zwiebel, Paprika in Koriander-Zitronen-Soße.11,50€
Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
Original-Speisekarte · 9 Seiten
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