Die thailändische Küche besitzt die besondere Fähigkeit verschiedenste Aromen und Geschmacksrichtungen zu einer harmonischen Einheit zusammenzufügen. Aus Gewürzen wie Chili
und Galant, Kräutern wie Koriander und der oft verwendeten Kokosmilch entsteht immer ein stimmiges Zusammenspiel. Sehen und schmecken Sie selbst bei einem Besuch in unserem Hause!
»'Mein stilvolles Traditionslokal mit urigem Ambiente lädt ein zu einem fränkischen Gaumenschmauß'
Während der Festspielzeit täglich mittags, abends und nach der O...« ...weiterlesen.
Die Eule – historische
Künstlerkneipe
Seit Richard Wagners Zeit war „Die Eule“ in
der engen Kirchgasse für Sänger, Musiker und
Wagnerianer der Inbegriff des Künstlertreffs.
Generationen von Wagnerianern saßen in
dunklen, holzgetäfelten Gasträumen zusammen
und diskutierten über Dirigenten, Sänger und
Inszenierungen. Im „Richard-Wagner-Eck“
der Eule soll der Meister persönlich sein Bier
getrunken habe. Ob sich Friedrich Nietzsches
Zitat „Irgendwann sitzen wir alle in Bayreuth
zusammen und begreifen gar nicht mehr, wie
wir es anderswo aushalten konnten“ auf die
Eule bezieht, ist zwar nicht verbürgt, könnte
jedoch vermutet werden.
Bleiben wird in der „neuen“ Eule jedoch das historische
Ambiente: Wie eh und je werden hunderte, nostalgischer
Schwarz-Weiß-Fotografien der unverge ...weiterlesen.
»Bayreuths erstes Bio-Restaurant.
Zudem neue-Deutsche Küche, sowie Omas-Küche nach seltenen Rezepten,
Panorama Restaurant mit Blick auf die Stadt Bayreuth.
In der Festspie...« ...weiterlesen.
Spezialitäten sind z.B.
Leiterle im Wurzelwerk,frische Erbsensuppe mit Klickerklump,
gebackene Erdbeeren mit Erdbeermark und Holunderblüteneis,
Saiblingsfilet mit Salicornes (salzige Algen ) und Butterkartöffelchen
Filetsteak vom Charolaisrind mit Waldpilzen in Rahm , Kartoffelbaumkuchen und Wildkräutersalat
oder: Ente in
Tannenwipfelhonig.
Wir haben eine täglich wechselnde Speisekarte!
»Entdecke die kulinarische Seite Frankens in einem der ältesten Wirtshäuser Bayreuths!«
Du hast Heißhunger auf was Ordentliches? Saftige Burger, Schnitzel oder einen knusprigen Sonntagsbraten, weißt aber nicht so Recht, wohin? Dann bist du beim Maisel in Kanz genau richtig!
Wir sind ein echtes Familienunternehmen mit einer großen Portion Leidenschaft und jeder Menge Feuer. Aber keine Sorge, du bekommst bei uns nicht nur die besten Burger Bayreuths, sondern natürlich auch dein geliebtes Krustenschäufala – typisch fränkisch eben!
Bei uns bist du unter Freunden, egal ob in unseren gemütlichen Gaststuben oder im sonnigen Biergarten – fühl dich wie zu Hause und hab eine gute Zeit!
Maisel – Zu Gast bei Freunden