Feine Küche in Bad Zwischenahn
Bad Zwischenahn liegt am Zwischenahner Meer, dem drittgrößten See Niedersachsens, dessen Ufer Kurgäste und Segler gleichermaßen anzieht. Der Ort ist das Herz des Ammerlandes, einer Region, deren Name für eine Delikatesse steht: den Ammerländer Schinken, der nach altem Verfahren über Buchenholz kalt geräuchert wird. In den Restaurants in Bad Zwischenahn gehört er zu den Klassikern.
Traditionell reichen die Restaurants in Bad Zwischenahn den Schinken im Winter mit Braunkohl und Pinkel, begleitet von einem Klaren aus der Region. Am Seeufer reihen sich Kurhaus, Terrassen und die Restaurants in Bad Zwischenahn mit Blick aufs Wasser, wo Fisch und regionale Küche serviert werden. Kur, Seeluft und die kräftige Küche des Ammerlandes verschmelzen hier zu einem Genuss, der ohne den berühmten Schinken kaum denkbar wäre.