Gastronomie in Haltern am See
Haltern am See ist das Ausflugsparadies am nördlichen Rand des Ruhrgebiets: Der Halterner Stausee mit seinem feinen Sandstrand und dem Seebad zieht im Sommer Menschenmengen an, ringsum breitet sich der Naturpark Hohe Mark aus. Schon die Römer schätzten den Ort und errichteten hier ein bedeutendes Lager an der Lippe.
In den Restaurants in Haltern am See spielt der Fisch eine Hauptrolle, allen voran Süßwasserarten wie Zander und Forelle aus den Gewässern der Umgebung. Die Küche steht mit einem Bein im Münsterland, mit dem anderen im Ruhrgebiet, und die Restaurants in Haltern am See verbinden westfälische Deftigkeit mit leichter Seeküche. Nach einem Tag am Strand ist ein Restaurant in Haltern am See mit Blick aufs Wasser der schönste Platz für den Abend, und zum Sonnenuntergang über dem Stausee schmeckt der gebratene Fisch besonders.