Gut essen in Heidenheim an der Brenz
Über Heidenheim an der Brenz thront das Schloss Hellenstein, und zu seinen Füßen beginnt die Schwäbische Alb mit ihren Wacholderheiden. Gekocht wird schwäbisch, mit Maultaschen, Käsespätzle und Zwiebelrostbraten. Im Stadtteil Oggenhausen braut die Familienbrauerei Königsbräu schon seit 1827, und ihre Brauereigaststätte mit dem großen Kastaniengarten ist eine feste Größe unter den Restaurants in Heidenheim an der Brenz.
Die Brenz gibt der Stadt ihren Namen und ihren Fluss, und wer den Wanderwegen der Ostalb folgt, kehrt danach hungrig ein. Die Restaurants in Heidenheim an der Brenz führen die schwäbische Küche in ihren vielen Formen, die Maultasche geröstet mit Ei oder in der Brühe. Zum Abschluss kommt ein Königsbräu aus Oggenhausen auf den Tisch, gebraut ein paar Kilometer weiter, wie es die Restaurants in Heidenheim an der Brenz seit Generationen halten.