Feine Küche in Wiesbaden
Wiesbaden liegt am Fuß des Taunus und im Rücken des Rheingaus, einer der berühmtesten Rieslinglagen der Welt; von hier sind es nur wenige Kilometer nach Johannisberg und Rüdesheim. Die Stadt ist zugleich eine Sektstadt, das Haus Henkell residiert in einem prächtigen Palais, und der prickelnde Wein gehört hier zum guten Ton. Aus der hessischen Küche kommen Handkäs mit Musik und die kalte Grüne Soße aus sieben Kräutern, gern zu Apfelwein.
In der schmalen Goldgasse reihen sich Restaurants in Wiesbaden mit Freisitzen unter Kastanien, während die elegante Wilhelmstraße mit ihren Boutiquen und Cafés das mondäne Gesicht der Kurstadt zeigt. Rund um den Marktplatz und das Kurhaus geht es gediegener zu. Die Rieslinge von nebenan bestimmen die Weinkarten der Restaurants in Wiesbaden, und ein gutes Restaurant in Wiesbaden kombiniert den Wein aus dem Rheingau mit regionaler Küche zwischen Hessen und Rhein.