Gut essen in Stralsund
Das rote Backsteinensemble der Altstadt gehört seit 2002 zum UNESCO-Welterbe, und über allem thront das gotische Rathaus, eines der prächtigsten Norddeutschlands. Stralsund war eine mächtige Hansestadt, und das Meer bestimmt bis heute die Küche: In den Restaurants in Stralsund liegen Hering, Dorsch und geräucherter Aal auf den Tellern, dazu wird das seit 1827 hier gebraute Störtebeker-Bier ausgeschenkt.
Der Stralsunder Bismarckhering hat die Stadt weit über die Grenzen bekannt gemacht, und am Hafen greift man zwischen zwei Terminen zum Fischbrötchen, das die Restaurants in Stralsund frisch belegen. Von hier führt die Rügenbrücke hinüber auf die große Insel, doch viele bleiben lieber in den Restaurants in Stralsund am Wasser sitzen. Wenn abends die Kutter einlaufen, füllen sich die Restaurants in Stralsund, und der Blick geht über den Sund bis nach Rügen.