Gut essen in Rostock
In Rostock kommt der Fisch nicht von weit her: Kutter aus Warnemünde und den Häfen der Küste bringen Hering, Dorsch und Zander, und das Fischbrötchen am Alten Strom ist so etwas wie das Grundnahrungsmittel der Stadt. Als älteste Universitätsstadt des Ostseeraums verbindet Rostock hanseatisches Selbstbewusstsein mit jungem Leben. Die Restaurants in Rostock stellen das Meer in den Mittelpunkt, ergänzt um regionale Eigenheiten wie den Sanddorn, der von den Dünen auf Desserts und in die Gläser wandert.
Rund um die Kröpeliner Straße und den Stadthafen gibt es Backfisch, Fischsuppe und norddeutsche Klassiker, während Warnemünde die maritime Bühne für den festlichen Abend liefert. Das Angebot der Restaurants in Rostock spannt vom schnellen Imbiss bis zur ambitionierten Küstenküche. Zur Hanse Sail füllt sich der Stadthafen mit Seglern aus aller Welt, und die Restaurants in Rostock zeigen dann am liebsten, wofür die Küste steht: Fisch, frisch und ohne Umschweife.