Restaurants in Tuttlingen

Gut essen in Tuttlingen

Tuttlingen liegt an der jungen Donau am Fuß der Schwäbischen Alb, und wenige Kilometer flussabwärts geschieht ein Naturschauspiel: Bei der Donauversickerung verschwindet der Fluss an vielen Tagen im Jahr vollständig im Karstgestein. Bekannt ist die Stadt zudem als ein Weltzentrum der Medizintechnik, wo Firmen wie Aesculap chirurgische Instrumente fertigen. Die Restaurants in Tuttlingen empfangen entsprechend viel internationales Fachpublikum.

Auf den Karten steht schwäbische Küche, Maultaschen, handgeschabte Spätzle, Linsen mit Saiten, dazu Wild und Forelle aus den Gewässern der Alb. Ein Restaurant in Tuttlingen verbindet diese Tradition gern mit der Nähe zum Bodensee und zur Schweiz, die nur eine Autostunde entfernt liegen. Im Sommer sitzt man an der Donaupromenade, und die Restaurants in Tuttlingen setzen auf regionale Produkte vom Albtrauf, wo Streuobstwiesen und Weiden die deftige Küche der Gegend versorgen.