Restaurant Meet & Eat by Sandro

Am Ziel einer langen Reise…

In meinem neuen Restaurant Meet & Eat kommen die spannendsten Einflüsse, die ich in der Welt des Kochens erlernen und genießen konnte, zum Tragen.
Wir sind kein gewöhnliches Restaurant. Verzichten aber auch auf unnötiges „Schi-Schi“ und halten es bei uns eher gemütlich und légèr, kombiniert mit ambitionierter Küche. Wir verarbeiten saisonale, qualitativ hochwertige Lebensmittel. Der Schwerpunkt liegt auf bodenständigen Produkten, die mit handwerklichen Geschick und technischem Know-how auf Topniveau zubereitet werden. Z.B. das Dry Aging (Trockenreifung am Knochen) in einem speziell dafür angefertigten Kühlschrank, der Temperatur und Luftfeuchtigkeit exakt überwacht. In den USA ist dry-aged Beef bereits seit vielen Jahren Symbol für absoluten Hochgenuss und versetzt Fleischliebhaber in Ekstase.
Mittags überzeugen wir durch ein einfaches, schnelles Lunch-Konzept mit verschiedenen Gerichten, diese können solo, oder auch als Menü mit Vorspeise und Dessert kombiniert bestellt werden. Abends servieren wir Ihnen à la Carte und Empfehlungen aus unserer Küche.

Wir freuen uns auf Sie.