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Burg Staufeneck Burg Staufeneck hat nach eigenen Angaben 1 Michelin Sterne. DeutschlandGourmet übernimmt keine Haftung für Falschangaben. Burg Staufeneck wurden nach eigenen Angaben 17 von 20 Punkten durch den Gault Millau Deutschland verliehen. DeutschlandGourmet übernimmt keine Haftung für Falschangaben. Burg Staufeneck bietet eine große Auswahl an vegetarischen Speisen
Restaurant-Bewertung gesamt: Unbewertet

Burg Staufeneck
73084 Salach

Tel: 071629334473
Fax: 071623994419

Logo von Restaurant Burg Staufeneck in Salach

www.burg-staufeneck.de/
E-Mail

ÖFFNUNGSZEITEN
  Mo   Di 18.30 -21.00
  Mi 18.30 -21.00   Do 18.30 -21.00
  Fr 18.30 -21.00   Sa 18.30 -21.00
  So 12.00 - 14.30 / 18.30 -21.00

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RESTAURANTS » BADEN-WüRTTEMBERG » GöPPINGEN » SALACH » BURG STAUFENECK
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Eine Welt voll Ruhe und Genuss

Burg Staufeneck – das bedeutet Genuss und Entspannung auf der Schwäbischen Alb, köstliche Menüs aus der Sterneküche von Rolf Straubinger und wunderbaren Weine. Hoch über der Gemeinde Salach mit Blick über das schöne Filstal liegt das komfortable 5-Sterne-Superior-Hotel mit modernem Wellnessbereich und beheitzem Panorama Außenpool.

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Als Ludwig von Staufen 1080 mit dem Bau der Burganlage Staufeneck beginnt, schafft er einen Familienwohnsitz, der 250 Jahre im Besitz der Staufer bleiben wird. Ab 1333 bleibt die Burg bis zum Untergang des Geschlechts Eigentum der von Rechberg zu Staufeneck. Nach 1599 wechseln die Burgherren von Staufeneck durch Kauf oder Heirat immer wieder. 1800 beginnt die Zeit des Verfalls, bis die Burg 1844 nicht mehr bewohnbar ist und in weiten Teilen abgebrochen werden muss.

Erst 1926 wird der 27 Meter hohe Burgfried wieder zugänglich gemacht. Mutig beginnt Hildegard Wörner 1927 im Westteil der Burgruine mit der Bewirtschaftung. Ihre Tochter Lore und deren Ehemann Erich Straubinger übernehmen 1973 die Gastwirtschaft und erwecken die Burganlage zu neuem Leben. Durch ihr unternehmerisches Geschick und ihren großen Fleiß wird die Wirtschaft zum gehobenen Restaurant mit Bankettsaal.

1990 erwirbt Ehepaar Straubinger das Restaurant und die Burgruine von der Stadt Böblingen. Küchenchef von Burg Staufeneck ist nun ihr Sohn Rolf. Tochter Karin heiratet ihren Jugendfreund Klaus Schurr, der sich mit großem Engagement für die Entwicklung des Familienunternehmens einsetzt.

2000 folgt der Kauf der gesamten Burganlage durch die zwei Jungunternehmerfamilien und der geplante Hotelbau kann beginnen. Unter der Regie von Klaus Schurr entsteht in nur einem Jahr Bauzeit das Hotel. Im Dezember 2002 ist die feierliche Eröffnung. Bereits ein Jahr später wird es von der DEHOGA mit fünf Sternen ausgezeichnet.

Die Familien Rolf Straubinger und Klaus Schurr übernehmen die komplette Verantwortung für das Ensemble sowie die Leitung des Hotels, Restaurants und Cateringservice. Seitdem zählt Burg Staufeneck beständig zu den besten 40 Hotels in den aktuellen Hotel- und Restaurantlisten Deutschlands.
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Essen Restaurantbewertung (Essen) (0.00 von 5)
Ambiente Restaurantbewertung (Ambiente) (0.00 von 5)
Service Restaurantbewertung (Service) (0.00 von 5)
Preise Restaurantbewertung (Preise) (0.00 von 5)
Küche: International Das Restaurant bietet eine Vielzahl an vegetarischen Gerichten.  
Restaurant-ID: 92319
Portraitaufrufe bisher: 26.740
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Bildergalerie von Burg Staufeneck in Salach

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2 days ago

Burg Staufeneck

Unsere Auszubildende gewinnen bei der 26. Auflage des DEHOGA Ausbildungswettbewerbs „Der festlich gedeckte Tisch“ und nehmen den Volksbank Wanderpokal erneut mit auf die Burg.
1. Platz mit "Robin Hood" - Ricardo Haubmann
3. Platz mit "The beauty and the beast" - Sean Caldwell
4. Platz mit "Schneewittchen" - Amela Vrazalica

Herzlichen Glückwunsch! 🥂
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Unsere Auszubildende gewinnen bei der 26. Auflage des  DEHOGA Ausbildungswettbewerbs „Der festlich gedeckte Tisch“  und nehmen den Volksbank Wanderpokal erneut mit auf die Burg.
1. Platz mit Robin Hood - Ricardo Haubmann
3. Platz mit The beauty and the beast - Sean Caldwell 
4. Platz mit Schneewittchen - Amela Vrazalica 

Herzlichen Glückwunsch! 🥂

 

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Glückwunsch !!! Starkes Team

HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH, super 😃👍👍👍

3 days ago

Burg Staufeneck

BURGRESTAURANT STAUFENECK
Es ist mal wieder Zeit für ein kulinarisches Erlebnis im unserem Gourmetrestaurant. Dafür ist die aktuelle Speisekarte nur ein Grund...Wann dürfen wir Sie verwöhnen?

www.burg-staufeneck.de/files/speisekarte_gourmetrestaurant_163.pdf
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Gourmetrestaurant - Visueller Einblick März 2019

 

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Wir freuen uns schon auf den4.5

4 days ago

Burg Staufeneck

39. OMEGA SORG Wanderpokal in Aalen
Unsere Auszubildende haben verdient im Bereich Küche & Service das Treppchen besetzt.
1. Platz für Alina Wolf (Köchin im 2. Jahr)
1. Platz für Ricardo Haubmann (Hotelfachmann im 2. Jahr)
3. Platz für Oliver Haag (Koch im 2. Jahr)

Herzlichen Glückwunsch!
Wir sind stolz auf Euch - Weiter so!
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39. OMEGA SORG Wanderpokal in Aalen
Unsere Auszubildende haben verdient im Bereich Küche & Service das Treppchen besetzt.
1. Platz für Alina Wolf (Köchin im 2. Jahr)
1. Platz für Ricardo Haubmann (Hotelfachmann im 2. Jahr)
3. Platz für Oliver Haag (Koch im 2. Jahr)

Herzlichen Glückwunsch!
Wir sind stolz auf Euch - Weiter so!

 

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Herzlichen Glückwunsch 🍾

Gratulation, Leistung wird belohnt.

Prima Alina, freut uns sehr!😀

Gratulation 🍾 ... Weiter so !!!

👍🏼👍🏼👍🏼

👍🏻

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5 days ago

Burg Staufeneck

...mit dem Heli auf die Burg.
Just because you can!
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Wir kommen am Samstag trotzdem mit dem Auto 🚗

Tina Häberle 😉

6 days ago

Burg Staufeneck

INTERNATIONAL WINE INSTITUTE zu Gast im Burgrestaurant Staufeneck.
Vielen Dank für Euren Besuch! Es war uns eine Ehre!INTERNATIONAL WINE INSTITUTE | HARMONIE VON SPEISE & WEIN

Heute durften wir einen sensationell genussvollen Workshop auf Burg Staufeneck mit unserem Dozenten Jürgen Fendt erleben.

Unsere angehenden Sommeliers (IHK) sind begeistert!

Vielen Dank für die großzügige Gastfreundschaft...

#InternationalWineInstitute #IWI
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INTERNATIONAL WINE INSTITUTE zu Gast im Burgrestaurant Staufeneck. 
Vielen Dank für Euren Besuch! Es war uns eine Ehre!

 

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Immer Top!!!

Liebes Team der Burg Staufeneck, wir möchten uns nochmals ganz herzlich für den sehr liebevollen und äußerst professionellen Empfang in Ihren wunderschönen Räumen bedanken. Wir haben uns sehr gefreut, unseren angehenden Sommeliers (IHK) das Thema "Harmonie von Speise & Wein" anhand des exzellenten und auf das Feinste abgestimmten Sternemenüs näherbringen zu dürfen. Wir sind sehr dankbar für Ihre äußerst großzügige und herzliche Gastfreundschaft & werden den Nachmittag in sehr guter Erinnerung behalten! Unsere Lehrgangsteilnehmer waren wie wir auch restlos begeistert... Ihr International Wine Institute Niederlassung Stuttgart

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3Pizzeria Da Mauro, Salach (0.34 km)
Restaurant-Bewertung gesamt: Unbewertet
4Olympus, Eislingen/Fils (1.89 km)
Restaurant-Bewertung gesamt: Unbewertet
5Rößle, Süßen (1.97 km)
Restaurant-Bewertung gesamt: Unbewertet
6Hirsch, Süßen (1.99 km)
Restaurant-Bewertung gesamt: Unbewertet

Restaurant Burg Staufeneck in Salach


Das schön gelegene Restaurant Burg Staufeneck in Salach befindet sich im Kreis Göppingen in Baden-Württemberg.

Noch immer ist das Restaurant Burg Staufeneck in Salach über die Grenzen von Salach hinweg für seine ausgsprochen köstliche internationale Küche bekannt. Restaurant Burg Staufeneck in Salach hat aktuell 10 Fotos hochgeladen. Es gibt derzeit keine freien Jobs in dem Restaurant. Telefonisch erreichbar ist das Restaurant über die Telefonnummer 071629334473 oder per E-Mail über das Kontaktformular.

Weitere ausgesprochen schöne Restaurants im Kreis Göppingen finden Sie hier. Übrigens haben Sie eine größere Auswahl, wenn Sie Ihre Suche auf Restaurants in Baden-Württemberg erweitern.

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