Ristorante Al Torchio Nuovo in Starnberg

Carta del Giorno – Tageskarte Menüempfehlung Tartara di Tonno – Thunfischtatar mit Avocadosalat und Tomatenvinaigrette *** Ravioli gefüllt mit Parmesan-Trüffel in Buttersauce *** Filetto di Pesce – Goldbrassefilet vom Grill mit Senfsauce und Gemüse oder (nach Wahl) Petto di Faraona – Perlhuhnbrust Supreme mit Pfifferlingen und Rosmarin-Kartoffeln 3 Gänge 29,90 € Antipasti / Vorspeisen Insalata di Polipo – Oktopussalat mit Kartoffel, kapern und Oliven 12,90 € Petto d'Anatra – Entenbrustscheiben auf Rucolasalat mit Pfifferlingen und Balsamicodressing 11,50 € Calamaretti alla Griglia – Calamaretti vom Grill auf Saisonsalat 12,90 € Tartara di Tonno – Thunfischtatar mit Avocadosalat und Tomatenvinaigrette 13,50 € Paste / Nudeln Strozzapreti Ragú di Vitello – mit Kalbsragout 12,00 € Tortelloni Porcini – Hausgem. Nudelteigtaschen mit Steinpilzfüllung 12,00 € Tagliolini al Tartufo – Frische Bandnudeln mit schwarzen Trüffeln in Buttersauce 13,90 € Spaghettini Vongole Veraci – mit Edelvenusmuscheln 11,50 € Tagliatelle Funghi – Frische Bandnudeln mit Pfifferlingen 11,50 € Pesce / Fisch Orata alla Griglia – Goldbrasse vom Grill mit Saisonsalat 19,50 € Rombo alla Griglia – Wildfang Babysteinbutt vom Grill mit Saisongemüse 23,50 € Filetto di Branzino – Wolfsbarschfilet mit Kartoffelkruste auf Trüffelsauce und Gemüse 21,50 € Carne / Fleisch Tagliata di Manzo – Rosa gebratene aufgeschnittene Rinderlende mit Rucolasalat und Parmesan 21,50 € Petto di Faraona – Perlhuhnbrust Supreme mit Pfifferlingen und Rosmarin-Kartoffeln 18,50 € Cotoletta di Iberico – Kotolett vom Iberico- Schwein vom Grill mit Knoblauch, Rosmarin u.Gemüse 21,00 € Dolce / Dessert Frutti di Bosco – Gemischte Waldbeeren mit Mascarponecreme 8,50 € Tiramisu al Cafe – Löffelbiskuits mit Mascarponecreme und Kaffe 6,50 € Panna Cotta mit Erdbeeren 7,00 € Ananas-Carpaccio mit Zitroneneis 6,90 € Semifreddo – Halbgefrorenes von der Haselnuss 7,00 € Tortino alle Mele – Lauwarmes Apfeltörtchen mit Walnusseis 7,50 € Formagio Misto – Käsevariation 8,00 €

IhrDas Al Torchio hat einen neuen Pächter!

Starnberg - Neuer Pächter - neues Ambiente: Das italienische Traditions-Restaurant „Al Torchio“ in der Kaiser-Wilhelmstraße in Starnberg präsentiert sich nach dem Pächterwechsel in völlig neuem Licht. Marco La Rocca - ein erfahrener Gastronom mit über 25 Jahren Berufserfahrung und zuletzt zwei Restaurants in der Landeshauptstadt München - hat ziemlich viel Geld in die Hand genommen, um dem seit 23 Jahren in Starnberg ansässigen Ristorante ein neues Flair zu geben und alles auf den neusten Stand der Technik zu bringen. Während der gut eineinhalbmonatigen Schließung bis Mitte Mai wurden nicht nur die Wände gestrichen - die Polster erneuert oder neue Stühle angeschafft, sondern auch die Küche komplett erneuert - und unter anderem mit modernsten Herden ausgestattet etc. Zudem schafft die neue bourdeaux-rote Marquise ein stilvolles Ambiente und bietet den Gästen auf der Außenterrasse Schutz vor Sonne oder Regentropfen. Insgesamt verfügt die „Weinpresse“, sprich das Al Torchio über 40 Innen-Sitzplätze sowie 38 Plätze im Freien. Neben dem neuen Pächter und dessen Sohn Luciano ist auch Salvatore Argiro beim neuen Familien-Team wieder an Bord, der von Anfang an im Al Torchio mitarbeitet und quasi wie die Weinpresse bereits zum Inventar gehört. Wie gewohnt wird er auch weiterhin mit seinem kalabresischem Charme die Gäste umsorgen und ihnen die Speisen servieren. Auf der täglich wechselnden Tageskarte sowie der Mittags - und Abendkarte finden Gäste des Al Torchio mediterrane Spezialitäten auf hohem Qualitäts-Niveau und immer frisch zubereitet. Zu der gehobenen italienischen Küche (auch Menues) gehören hausgemachte Pasta ebenso wie leckere Antipasti - Pesce oder Carne. Ob frische Bandnudeln mit schwarzen Trüffeln in Buttersauce - Goldbrassfilet in Senfsauce und Gemüse oder geschmortes Kaninchen mit Rosmarin-Kartoffeln: Im Al Torchio lässt es sich jederzeit außer Montags(Ruhetag) herrlich und dazu stilecht schlemmen - wie in bella Italia.

BU: Genießen wie in Italia: Seit der Wiedereröffnung Mitte Mai verwöhnt der neue Pächter Marco La Rocca(li.) und weiterhin Salvatore die Gäste des Al Torchio mit Gaumenfreunden aus der italienischen Küche. e ausführliche Beschreibung...