Speisekarte - Hotel & Restaurant Krone Riesling in Trittenheim
Die Speisekarte von Hotel & Restaurant Krone Riesling in Trittenheim umfasst 31 Gerichte aus den Bereichen Suppen / Soup, Vorspeisen / Appetizer und Salate / salads u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Rinderkraftbrühe mit Fleischklößchen und GemüsemaultascheBeef broth with meatballs and vegetable dumpling6,50 €
Karotten-Ingwer-Suppe mit Basilikumpesto und PeperoncinisalamiCarrot and ginger soup with basilpesto and spicy sausage6,50 €
Cremesuppe von Wiesenchampignons mit Lauchstreifen und KesselschinkenMushroom cream soup with ham6,50 €
Vorspeisen / Appetizer
Zartes Matjesfilet auf Apfelrosette mit Preiselbeersahne und WeißbrotflöteDelicate Matje Filet on apple rosette with cranberrycream and whitebreadflute9,80 €
Mild geräucherte Lachsforelle an Honigsenfcreme, kleines Salatbouquet und MoselschorlesMild smoked trout on honey mustard cream with Moselschorles and salad bouquet11,80 €
Rinder-Tafelspitzsülze mit Remouladensauce an kleinem Salat mit BauernbrotBeef 'Tafelspitzsülze' with remoulade sauce on a small salad with farmhouse bread11,80 €
Rosa gebratene Entenbrust auf asiatischem Salat Reisblatt und SojasaucePink fried duckbreast with asian style salad, riceleaf and sojasauce12,60 €
Salate / salads
Italienischer Salat mit gekochten Schinkenröllchen und Mozarellakäse, Oliven, Ei, Zwiebel, Thunfisch und WeißbrotflöteItalian salad with cooked ham and mozzarella, olives, egg, onions and tuna, white bread10,80 €
Blattsalat mit Hähnchenbruststreifen Gemüsemais, Champignons und WeißbrotflöteLeaf salad with chicken breast strips, corn, mushrooms and white bread11,50 €
Blattsalat mit gebratenen Garnelen und geschmorten Kirschtomaten in Knoblauchöl, mit WeißbrotflöteLeaf salad with fried shrimps and braised cherry tomatoes in garlic oil, with white bread16,80 €
Hauptgerichte / main dishes
Schweineschnitzel 'Wiener Art' mit Pommes frites und Salat der SaisonPork schnitzel 'Wiener Art', French fries and salad of the season11,80 €
Schweineschnitzel 'Wiener Art' mit feiner Pilzrahmsauce oder frische Paprikasaucewith a fine mushroom cream sauce or fresh paprika sauce14,80 €
Cordon bleu von der Schweinelende mit Schinken und Käse gefüllt Pommes frites und Salat der SaisonCordon bleu of pork loin filled with ham and cheese, French fries and salad of the season14,80 €
Knusprig gebackene Hähnchenbrust mit Thai-Curry und Kokosmilch, Wokgemüse und BasmatireisCrispy baked chicken breast with Thai curry and coconut milk, wok vegetables and basmati rice15,60 €
Geschmorte Lammhaxe in Rosmarinjus an mediteranem Gemüse und KäserahmkartoffelnBraised lamb shank with rosemary jus with Mediterranean vegetables and Mosel Schorles16,80 €
Zart rosa gebratene Medaillons vom Schweinefilet mit feiner Pilzrahmsauce, Broccoliröschen und DauphinekartoffelnDelicately pink fried medallions of pork tenderloin with fine mushroom cream sauce, broccoli florets and dauphine potatoes17,80 €
Argentinisches Rumpsteak vom Angus-Rind mit Kräuterbutter oder Madagaskar - Pfeffersauce, grüne Speckböhnchen und BratkartoffelnArgentinian rumpsteak from Angus beef, with herb butter or Madagascar-pepper sauce, green baconbeans and fried potatoes21,80 €
Medaillons vom Hirschrücken an Cranberrie-Pfeffersauce und sautierten Kräutersaitlingen, Broccoli- Blumenkohröschen und DauphinekartoffelnMedallions from the deer back cranberry-pepper sauce and sauteed herbal mushrooms, Broccoli florets and dauphine potatoes23,60 €
Fisch / fish
Gebackener Kabeljaurücken gelber Curry, an Blumenkohl á la creme, ButterkartoffelnBaked cod, yellow curry, coliflower á la creme and potatoes18,90 €
Gebratenes Zanderfilet mit Kräutersaitlingen geschmortes Gemüse, Rieslingsauce und MoselschorlesFried filet of zander with vegtables on Riesling cream and Moselschorles18,90 €
Gebratenes Filet vom Norwegischen Lachs mit Crevetten-Tomatenbutter auf Blattspinat, Safransauce und SalzkartoffelnCream Fried fillet of Norwegian salmon with prawn tomato butter on spinach leaf, turmeric sauce and salt potatoes18,90 €
Vegetarisch / Vegetarian
Gemüsereis mit Champignons und gebackenem Briekäse an SahnesaucevegetarischVegetable rice with mushrooms and baked brie with cream sauce11,80 €
Tagliatelle mit Lachs und sautierten Kirschtomaten in KäsesahnesauceTagliatelle with salmon and sauteed cherry tomatoes in a creamy cheese sauce11,80 €
Mediterrane Kartoffel-Gemüsepfanne mit Zucchini, Paprika, Aubergine, Tomaten Oliven und SteinpilzenvegetarischMediterranean potato vegetable pan with aubergines, peppers, eggplant, tomato olives and porcini mushrooms11,80 €
Dessert
Gemischtes Eis mit SahneMixed ice cream with cream4,90 €
Vanilleeis mit Baileys und SahneVanilla ice cream with Baileys and whipped cream4,90 €
Cup 'Danmark' Vanilleeis mit Schokoladensauce und SahneVanilla ice cream with chocolatesauce and whipped cream5,60 €
Vanille und Schokoladeneis mit Amarenakirschen und SahneVanilla and chocolate ice cream with amarena-cherries and whipped cream6,00 €
Panna Cotta auf Fruchtspiegel mit CassiseisPanna cotta on fruit mirror with cassis ice cream6,50 €
Hausgemachtes Tiramisu mit Carameleis und SchokoladensauceHomemade tiramisu with caramel ice cream and chocolate sauce7,00 €
Geeistes Erdbeer und Vanillebaiser mit weißer Schokolade und frischen BeerenIced strawberries and Vanillabaiser with white chocolate and fresh berries7,00 €
Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
Original-Speisekarte · 5 Seiten
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