Speisekarte - Brauhaus Kloster Machern in Bernkastel-Kues
Die Speisekarte von Brauhaus Kloster Machern in Bernkastel-Kues umfasst 86 Gerichte aus den Bereichen Vorspeisen, Suppen und Hauptgerichte u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Zum Restaurant-Portrait
Original als PDF: Speisekarte 1 Speisekarte 2
Vorspeisen
- Frische LaugenbrezelFresh pretzel1,70 €
- Schmalz mit Meersalz und BrotkorbLittle pot of lard with seasalt and bread3,70 €
- Tomaten-Basilikum-Frischkäse vegetarischTomato-basil-cream-cheese with seasalt and bread3,90 €
- Obazda mit Meersalz und Brotkorb vegetarischCamembert with cream-cheese, seasalt and bread3,90 €
- Unsere leckeren Brauhaustöpfchen vegetarischDreierlei vom: Schmalz, Tomaten-Basilikum-Frischkäse, Obazda mit Meersalz und Brotkorb8,70 €
Suppen
- Kartoffelrahmsuppe „Alt Machern“ vegetarischPotato-cream-soup with veggie cubes and croutons4,40 €
- Moselländische FesttagssuppeBeef bouillon with sliced pancakes and veggie strips4,60 €
- Kartoffelrahmsuppe „Alt Machern“ vegetarischPotato-cream-soup with veggie cubes and cratons4,40 €
- Moselländische FesttagssuppeBeef bouillon with sliced pancakes and veggie strips4,60 €
Hauptgerichte
- Kloster-Burger„Kloster Machern“-burger with french fries9,80 €
- Kloster-Veggie-Burger mit Pommes Frites vegetarischVegetarian-burger with french fries7,50 €
- Folienkartoffel vegetarischJacket potato with herbal curd and mixed salad6,80 €
- Original Brauhaus Gemüsequiche vegetarischVegetable quiche with eggplant, courgette, tomato, peppers, onion, clotted cream, eggs, cheese, served with mixed salad6,80 €
- Rostbratwurst vom Metzger FriedrichGrilled sausage with sauerkraut8,20 €
- Kokos-Curry-Gemüse veganCocos-curry-vegetable with basmati rice9,50 €
- Brotzeiteller„Brotzeiteller“ with Mettwurst, blood-sausage, liver-sausage, aspic, cheese, ham, mixed pickles with bread and butter10,50 €
- Holzfäller Steak 300 gr.Pork Steak 300g with fried onions, herb butter and french fries12,90 €
- Rumpsteak vom Grill mit KräuterbutterRumpsteak with french fries and herb butter21,90 €
- Heringsfilet HausfrauenartHerring in homemade sauce with onions, apples and cucumber served with pan fried potatoes9,70 €
- Gebratener Norwegischer LachsSalmon in riesling sauce with salt-potatoes and salad13,50 €
- „Herzhafte“Tarte „savory“ topped with cream, smoked bacon onions and cheese8,30 €
- „Mediterrane“ vegetarischTarte „mediterranean“ topped with cream goat cheese, olives, tomatoes and cheese8,60 €
- Ein Paar WeißwürsteTwo bavarian white sausages served with sweet mustard and pretzel6,20 €
- Warmer FleischkäseSlice of warm meatloaf with french fries and mustard8,20 €
- „Winzer-Sülze“Aspic with fried potatoes, remoulade sauce and salad8,70 €
- Schlachteller „Kloster Machern“Black pudding, liver-sausages, pieces of mettwurst, pork belly with sauerkraut and mashed potatoes10,50 €
- BraumeistertoastToast topped with pork-filet, mushrooms and sauce hollandaise served with salad10,70 €
Desserts
- Rote Grütze vegetarischRed berry compot with vanilla ice cream4,00 €
- Apfel-Rahm-Küchlein vegetarischApple-cream cake with sprinkles and vanilla ice cream4,90 €
- Gemischtes Eis vegetarischThree scoops of ice cream: vanilla, chocolate, strawberry4,50 €
- Coupe Dänemark vegetarischVanilla ice cream with whipped cream and chocolate sauce4,80 €
- Zartbitter-Schokoladenküchlein mit Vanille-Eis vegetarischDark chocolate cake with vanilla ice cream5,50 €
- Rote Grütze vegetarischRed berry compot with vanilla ice cream4,00 €
- Apfel-Rahm-Küchlein vegetarischApple-cream cake with sprinkles and vanilla ice cream4,90 €
- Gemischtes Eis vegetarischThree scoops of ice cream: vanilla, chocolate, strawberry4,50 €
- Coupe Dänemark vegetarischVanilla ice cream with whipped cream and chocolate sauce4,80 €
- Zartbitter-Schokoladenküchlein mit Vanille-Eis vegetarischDark chocolate cake with vanilla ice cream5,50 €
Kindergerichte
- RäubertellerTeller mit Besteck – nimm den Eltern etwas weg0,00 €
Beilagen
- Pommes rot-weiß vegetarischFrench fries served with ketchup and mayonnaise3,50 €
- GoofyChicken Nuggets mit Pommes rot-weiß5,50 €
- Captain BlaubärFishsticks with mashed potatoes5,50 €
- PlutoSchnitzel mit Pommes rot-weiß6,00 €
Vorspeisen & Zwischendurch
- Frische LaugenbrezelFresh pretzel1,70 €
- Schmalz mit Meersalz und BrotkorbLittle pot of lard with seasalt and bread3,70 €
- Tomaten-Basilikum-Frischkäse vegetarischTomato-basil-cream-cheese with seasalt and bread3,90 €
- Obazda mit Meersalz und Brotkorb vegetarischCamembert with cream-cheese, seasalt and bread3,90 €
- Unsere leckeren Brauhaustöpfchen vegetarischDreierlei vom: Schmalz, Tomaten-Basilikum-Frischkäse, Obazda mit Meersalz und Brotkorb8,70 €
Salate
- Beilagensalat vegetarischSide salad3,90 €
- Brauhaus-SalattellerMixed salad served with cheese, ham, egg, carrots, onions in vinaigrette and bread9,70 €
- Großer Markt-Salat vegetarischMixed salad with raw vegetables, onions with vinaigrette and bread9,20 €
- Salat du ChefMixed salad with marinated mushrooms, chicken strips and vinaigrette10,90 €
Für den kleinen Hunger
- Kloster-Burger„Kloster Machern“-burger with french fries9,80 €
- Kloster-Veggie-Burger mit Pommes Frites vegetarischVegetarian-burger with french fries7,50 €
- Folienkartoffel vegetarischJacket potato with herbal curd and mixed salad6,80 €
- Original Brauhaus Gemüsequiche vegetarischVegetable quiche with eggplant, courgette, tomato, peppers, onion, clotted cream, eggs, cheese, served with mixed salad6,80 €
- Rostbratwurst von Metzger FriedrichGrilled sausage with sauerkraut8,20 €
- Kokos-Curry-Gemüse veganCocos-curry-vegetable with basmati rice9,50 €
- Brotzeiteller„Brotzeiteller“ with Mettwurst, blood-sausage, liver-sausage, aspic, cheese, ham, mixed pickles with bread and butter10,50 €
Kloster Schmankerl
- Leberknödel mit SpecksoßeLiver dumpling with riesling-wine-sauerkraut and mashed potatoes and bacon sauce8,90 €
- Moselländischer WurstsalatSalad of sausage strips with pan fried potatoes8,70 €
- Spießbraten mit KlosterbiersoßePot roast with beer sauce and potato dumplings9,80 €
- BrauereischnitzelSchnitzel with beer sauce and french fries9,80 €
- Jägerschnitzel mit Pommes FritesSchnitzel with mushroom sauce and french fries9,80 €
- Schnitzel Wiener Art mit Pommes FritesSchnitzel and french fries9,80 €
- Schäufele (Schweineschulter) für 2 Pers.Cured pork shoulder served with mashed potatoes horseradish and sauerkraut, per person12,70 €
- Tafelspitz mit MeerrettichsauceBoiled potatoes and salad12,70 €
- Sauerbraten vom RindSauerbraten with purple cabbage and potato dumplings13,90 €
- Schweinshaxe mit BraumeistersosseRoasted hock of pork with potato dumplings and red cabbage13,90 €
- „Zisterzienserpfännchen“Slices of pork filet in mushroom sauce served with pan fried potatoes and braised vegetables15,80 €
- KalbshaxengulaschKnuckle of veal goulash with potatoes13,90 €
Vom Grill
- Holzfäller Steak 300 gr. mit gebratenen Zwiebel und KräuterbutterPork Steak 300g with fried onions, herb butter and french fries12,90 €
- Rumpsteak vom Grill mit KräuterbutterRumpsteak with french fries and herb butter21,90 €
Fischgerichte
- Heringsfilet HausfrauenartHerring in homemade sauce with onions, apples and cucumber served with pan fried potatoes9,70 €
- Gebratener Norwegischer LachsSalmon in riesling sauce with salt-potatoes and salad13,50 €
Flammkuchen
- „Herzhafte“Tarte „savory“ topped with cream, smoked bacon onions and cheese8,30 €
- „Mediterrane“ vegetarischTarte „mediterranean“ topped with cream goat cheese, olives, tomatoes and cheese8,60 €
Rustikales
- Ein Paar WeißwürsteTwo bavarian white sausages served with sweet mustard and pretzel6,20 €
- Warmer FleischkäseSlice of warm meatloaf with french fries and mustard8,20 €
- „Winzer-Sülze“Aspic with fried potatoes, remoulade sauce and salad8,70 €
- Schlachteller „Kloster Machern“Black pudding, liver-sausages, pieces of mettwurst, pork belly with sauerkraut and mashed potatoes10,50 €
- BraumeistertoastToast topped with pork-filet, mushrooms and sauce hollandaise served with salad10,70 €
Kinderkarte
- RäubertellerPlate and cutlery – take something off your parents plate0,00 €
- Pommes rot-weiß vegetarischFrench fries served with ketchup and mayonnaise3,50 €
- GoofyChicken Nuggets mit Pommes rot-weiß5,50 €
- Captain BlaubärFishsticks with mashed potatoes5,50 €
- PlutoSchnitzel mit Pommes rot-weiß6,00 €
Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
