InternationalRothenbergstraße 4, 37170 Uslar-VolpriehausenÖffnungszeiten auf AnfrageIn unserem persönlich und familiengeführte Tagungs- und Erlebnisresort bieten wir regionale und saisonale Küche an. Wir verwenden Wildkräuter, Früchte und Blüten aus unseren Garten und Wild und Pilze aus den umliegenden Wäldern. Bauern aus unserer Gegend beliefern uns mit Ihren Produkten. Wir kochen und backen alles frisch und können deshalb gut auf Unverträglichkeiten eingehen sowie gluten-laktosefrei und vegetarisch-vegane Alternativen anbieten.
Wir bieten täglich ein Sollingfrühstücksbüffet an, mittags servieren wir ein 3-Gänge-Menü mit verschiedenen Hauptgerichten zur Wahl. Am Nachmittag können Sie unserer hausgebackenen Kuchen probieren und am Abend bieten wir verschiedene Themenbüffets an. Dabei finden immer Produkte aus unserem Hotelgarten und der Region Verwendung. Sonntags bieten wir unseren Gästen ein Brunchbüffet an. Für Gäste mit Ernährungseinschränkungen/ Allergien sowie für Vegetarier bieten wir immer Alternativen an. Fragen Sie unsere Mitarbeiter.
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Rothenbergstraße 4, 37170 Uslar-Volpriehausen
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