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Speisekarte - Hotel Engemann Kurve in Winterberg
Die Speisekarte von Hotel Engemann Kurve in Winterberg umfasst 25 Gerichte aus den Bereichen Aus dem Suppentopf, Vorspeisen und Feine Gerichte u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Aus dem Suppentopf3 Vorspeisen4 Feine Gerichte6 Fisch3 Vegane & Vegetarische Gerichte3 Dessert5 Unsere Empfehlung1
Aus dem Suppentopf Tomatensuppe Basilikum 6,50 € Wildconsommé Gemüsebrunoise 6,50 € Kürbissuppe Vanille-Orange 7,50 € Vorspeisen Carpaccio vom Rinderfilet Balsamico, Pinienkernen, Parmesan 12,50 € Wildkräutersalat Trauben, Walnüsse, Parmesan, lauwarmes Kartoffel-Speckdressing 10,50 € Feige, gratiniert mit Ziegenkäse Apfel-Pflaumenchutney 12,50 € Tom yam gun Thai - Garnelensuppe 11,00 € Feine Gerichte Wiener Schnitzel vom Kalb Farmfrites, Salatteller 21,50 € Rumpsteak Sardellen-Kapernbutter, Pfannengemüse, Farmfrites 200g – 24,50 € / 300g – 29,50 € Wildragout Preiselbeerpfirsich, hausgemachte Spätzle oder Klöße 18,50 € Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust Süß-sauer-scharf Gemüse, Asianudeln 21,50 € Rinderroulade Rotkohl, Klöße oder Spätzle 15,50 € Rinderfilet Wurzelgemüse, Kirsch-Portweinglace, Kartoffelschnee 29,50 € Fisch Zanderfilet auf der Haut gebraten Weißweinveloute, Fenchel-Orangengemüse, Salzkartoffeln 23,50 € Lachsfilet mit Kürbis überbacken Joghurt-Kräutersauce, Kohlrabi-Rettichsalat, Gemüsereis 23,50 € Heilbuttfilet Passionsfruchtsauce, Blattsalat, Rösti-Bällchen 24,50 € Vegane & Vegetarische Gerichte Pfifferlings-Pilzragout vegetarisch Brezenknödel, Salat 13,50 € Käsespätzle vegetarisch Kürbis 12,50 € Sous vide gegarte Gemüseauswahl vegetarisch Basmati-Reis, Tomatensauce 10,50 € Dessert Duo Sorbet Apfel-Zimt, Kirsch-Lebkuchen 7,00 € Flavoured Ananascarpaccio Ruby-Chocolate Mousse, karamellisierte Kürbiskerne 9,50 € Nusscrumble Kompott 7,00 € Kleiner Käseteller verschiedene Käsesorten, Brot und Butter, Feigensenf 100 g - 9,50 € / 200 g - 14,50 € Kugel Eis nach Wahl (Vanille, Walnuss, Erdbeere, Stracciatella, Schokolade) 1,30 € (Sahne +0,50 €) Unsere Empfehlung Wildburger Kichererbsenbrötchen, Pilze, Camembert, gebratener Speck, Knoblauch-Traubenmajo, Feigen-Dattelchutney 19,00 € Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
