Speisekarte - Restaurant Landhotel Albers in Schmallenberg

Name: Restaurant Landhotel Albers
Address: Graf-Gottfried-Str. 2, Schmallenberg, 57392, DE
Telephone: 02977-213

Die Speisekarte von Restaurant Landhotel Albers in Schmallenberg umfasst 89 Gerichte aus den Bereichen Aperitifs zur Einstimmung, Leckeres Vorweg und Grossmutters Suppenküche u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.

Zum Restaurant-Portrait Original als PDF: Abendkarte Mittagstisch Weinkarte Flaschenweine

Aperitifs zur Einstimmung

Sekt Hausmarke0,1 l3,00 €
Kessler Gold Sekt0,1 l3,50 €
Sandemann Portwein weiß oder rot5 cl4,00 €
Sandemann Sherry Medium oder dry5 cl4,00 €
Aperol Spritz0,2 l6,30 €
Hugo von Scavi and Ray0,2 l5,50 €
"VW" – Martini & Williamsbirne4 cl5,00 €

Weißwein

2016 Achkarrer Castellberg Weißburgunder Kabinett trockenIm großen Eichenholzfass ausgebaut. Pflanzlich mit würzigen Nuancen wie Walnuss und Brennnessel bei zugleich dezenter Frucht. Leichte Cassis-Aromen und ausgeprägte Mineralität.26.00 €
2016 Scheurebe Sonnentau Gutswein trockenIn der Scheurebe von Gysler, aus Demeter-Anbau, findet sich ein trocken ausgebautes, feinfruchtiges Exemplar. Der Wein verbindet Würze und feine Frucht, ist ruhig und in sich ruhend. Ein wunderbar eleganter Wein.24.50 €
2014 Riesling Hochgewächs Qualitätswein lieblichFruchtsüßes Aroma in der Nase mit vollmundigem Geschmack nach Südfrüchten aus der Steillage vom blauen Moselschiefer.17.50 €
2012 Riesling Qualitätswein halbtrockenFrucht und mineralische Anklänge mit eleganter Note. Angebaut auf einer einzigartigen Bodenformation, dem Taunusquarzit mit Lehm/Lös Auflage. So gedeiht ausschließlich dieser Riesling.24.50 €
2016 Riesling Qualitätswein trockenUnser rassigster Riesling zeigt helle Würze und frische Zitrusfrucht. Kompromisslos trocken mit markantem Säurekick.19.50 €
2016 Volkach Silvaner Kabinett trockenFränkisches Heimataroma von mineralischen Muschelkalkböden, feingliedrige Nase, harmonisch, spielerisch am Gaumen.19.50 €
2014 Rivaner Mann im Faß trockenEin modernes, trockenes Holzfass-Cuvée mit feinen Gerbstoffaromen. Ein Hauch Vanille und eine betörende Fruchtdichte beeindrucken. Die wohlige Wärme schmeichelt der Kraft dieses Weines. Hervorragend begleitet dieser Wein kraftvolle Wildgerichte, oder intensiv gegarte Speisen mit würzigen Saucen.18.50 €
2016 Pinot Grigio „Mont Mes“ IGTDieser Pinot Grigio besticht durch seine charakteristisch ausdruckstarken Noten: Auffallend leuchtende strohgelbe Farbe, dichtes ausgeprägtes Sortenbukett nach Birne und reifen Äpfeln. Der geschmeidige, harmonische Körper unterstreicht den trockenen, vollmundigen Geschmack und seinen weichen und runden Abgang.24.00 €
2016 Lugana Doc Vigne AlteBlumig-elegant in der Nase mit Aromen von Aprikosen, Zitrusfrüchten und einem Strauß Blüten. Dazu dezentere Aromen von Nüssen, Butter und etwas Akazie. Am Gaumen mittelgewichtig und elegant mit abgepufferter Säure. Wieder Sommerblüten und gelbe Früchte, dazu eine herrlich mineralische Note.29.00 €
2015 ChardonnayDieser fruchtige etwas nach Vanille, Melone und Ananas schmeckende Wein eignet sich besonders gut zu Meeresfrüchten, Käse und hellem Fleisch.22.00 €
2015 ChablisDer Einstiegs-Chablis wurde selbstverständlich reinsortig aus Chardonnay erzeugt und zum Teil im Edelstahltank und zum anderen im großen Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Mango, Apfel, Honigmelone, Feuerstein, etwas Vanille und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, frisch, betörender Schmelz, feinfruchtig, sehr elegant, finessenreich, absolut ausgewogen und lange nachhallend.43.50 €
2009 BordeauxSeit mehr als 40 Jahren bringt Châteaus Turcaud mit der Geduld, die dieser Beruf erfordert, Weine hervor, die regelmäßig mit den renommiertesten Auszeichnungen ausgezeichnet werden. Entdecken Sie einen reichen und vielfältigen Wein: trockener weiße Entre-Deux-Mers in Eichenfässern gereift.32.00 €

Rotwein

2016 Zweigelt RoséRoter Ribisl- und Erdbeerduft mit Touch von Zitrus; am Gaumen lebendige frische Struktur, würzig, Himbeernoten. Wenn Sie bis jetzt noch kein Rosé-Liebhaber sind, mit diesem tollen Rosé werden Sie es.23.00 €
Rot und Wild, Cuvée aus Lemberger, Merlot & Cabernet Qualitätswein trockenHirsch Rot und wild: der geht immer. In der Farbe gedecktes kirschrot, begeistert dieser junge trocken fruchtige Rotwein von Winzer Christian Hirsch durch viel Frische und Geschmack. Dazu fein nuancierte Würz- und Röstaromen.24.00 €
2014 Trollinger Qualitätswein trocken; Goldene PreismünzeBlumig-fruchtiger Rotwein, der sich leicht gekühlt auch wunderbar für die warme Jahreszeit eignet. Himbeeren und Sauerkirschen dominieren in der Nase. Im Geschmack zeigt er eine angenehme Säure, weiche Tannine und leicht würzige Aromen. Passt zu mediterranen Vorspeisen wie Tomate-Mozzarella, Pasta oder Vesperplatten.18.50 €
2015 Spätburgunder Rotwein, Qualitätswein trockenSpätburgunder ist eine anspruchsvolle Rebsorte. International als Pinot Noir bekannt und die am häufigsten angebaute Rotweinsorte in Deutschland. Durch traditionelle Maischegärung kurze Lagerung im großen Eichenfass ein samtiger Vertreter unserer trockenen Rotweine. Strahlendes Rubinrot. Aromen erinnern an Kirschen, Pflaumen und Heidelbeeren mit einer Bittermandelnote. Samtig, feinfruchtig und elegant im Abgang.19.50 €
2015 Cuvée Rosso „Mont Mes“ IGTModern, jung und dynamisch! Diese fruchtige Cuvée trägt die Handschrift der neuen, jungen Generation von Winzern im Hause Castelfeder. Der Mont Mes Rosso vereint die wichtigsten Eigenschaften der Südtiroler Rotweinsorten: intensive granatrote Farbe mit violetten Nuancen (Lagrein), komplexes Bukett nach Trockenfrüchten, Kirsche und Lakritze (Merlot und Cabernet). Im Gaumen angenehm, kraftvoll und vor allem elegant im Abgang (Pinot Noir).26.00 €
2014 Finca Munoz Barrel AgedKräftiges und sehr fruchtiges Aroma, bei dem die Rebsorte der Tempranillo-Trauben klar zum Ausdruck kommt; exzellente Fass-Aromen mit angenehmen Röstonoten. Am Gaumen körperreich und geschmeidig, nimmt man junge und reife Früchte (Brombeeren und Kirschen) wahr und einen Hauch von Vanille, Kokosnuss, Minze und Lorbeer. Dies ist ein Wein, bei dem man das Holz zwar herausschmecken kann, das Fruchtige der Fassnote gegenüber jedoch klar überwiegt.25.00 €
2012 Lan CrianzaDie Crianza der Bodegas Lan gehört zu den vertrauenswürdigsten Weinen, die aus der Rioja zu uns kommen. Ein ausdrucksstarker Wein, der auch im Geschmack saftig und vielschichtig ist. Das harmonische Erlebnis am Gaumen ist geprägt von weichen süßen Tanninen. Das Bouquet gefüllt mit reifen Waldbeeren und feinen Tönen nach Vanille. Langes Finale mit elegantem Ausklang. Ein typischer Tempranillo.26.00 €
2014 Vegas 3, Tempranillo Cabernet & MerlotDunkles Karminrot mit granatfarbenem Rand. In der Nase mineralische Akzente und Röstaromen, unterlegt von Pfeffer, sowie schwarzen und roten Früchten. Gut strukturiert, weich und schmelzig.19.50 €
2013 Cabernet Sauvignon MerlotEin Cabernet Sauvignon, der seinem Namen alle Ehre macht. Typischer Cassis-grüne-Paprika-Stilmix. Hinzu kommen Röstaromen geprägt von Haselnuss und Karamell. Am Gaumen spürt man den mineralischen Biss der Höhenlagen – nicht zuletzt befindet sich Somontano in direkter Nähe zum Pyrenäengebirge.25.00 €
2016 Syrah ReserveSyrah liebt diese langen Sommermonate im Süden Frankreichs, in denen die Trauben die dichte, tiefdunkle Farbe, das feine Aroma von Wildblüten und schwarzen Beeren entfalten.26.00 €
2010 Cotes du Rhone, Le Pas de la BeaumeGelungener Einstiegswein der Cave de Cairanne. Der Großteil des Leseguts wird traditionell vinifiziert (kurze Maischegärung), ein kleinerer Teil im Beaujolais-Verfahren (macération carbonique). Das Ergebnis ist ein unkomplizierter, runder, fruchtbetonter Rotwein mit dezent würzigen Noten aus den Sorten Grenache, Syrah und Cinsault.22.50 €
2011 Cru BourgeoisIm Glas zeigt er sich tief und intensiv, mit dunkel-rubinroter Färbung, klar und rein. In der Nase ein reiches und volles Aroma mit Spuren roter Beeren, am Ende leichte Eichenholzwürze. Guter, starker und reichhaltiger Ansatz am Gaumen, ohne aggressiv zu wirken. Aufgrund der gediegenen und seidigen Tannine zeigt der Wein eine sehr gute Struktur mit einem nachhaltigen Abgang.30.00 €
2014 Graves de Vayres, Grand vin de BordeauxRubinrote Farbe. Ein runder, leicht zugänglicher eleganter Wein. Château Segransan AOC ist ein kleines (11 Hektar) Familienweingut, dass von Philippe Mounic seit 1982 bestellt wird. Die Weinlagen sind überwiegend aus kiesigen, sandigen und lehmigen Böden. Das Durchschnittsalter der Weinstöcke in der Appellation beträgt 26 Jahre.30.00 €
2014 Chateauneuf-du-Pape „La Bernardine“Michel Chapoutier's Châteauneuf-du-Pape "La Bernardine" ist ein Weltklassewein der ganz besonderen Art und besitzt alles was man sich als Rotwein-Liebhaber wünscht: konzentrierte, feine Fruchtaromen, gepaart mit einer unvergleichlichen fast burgunderartigen Finesse und einem vielschichtigen, langen Abgang, der einfach nicht enden will! In der Farbe intensives Purpurrot. In der Nase komplex und fein, reich an Aromen roter Früchte, Erdbeer- und Waldhimbeermarmelade, gefolgt von pfeffrigen Aromen; im Geschmack delikat, hervortretende Eleganz der Grenacherebe, körperreich. Im Geschmack fruchtig, endet mit einem fein würzigen Abgang.65.50 €

Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.

Speisekarte - Restaurant Landhotel Albers in Schmallenberg

Aperitifs zur Einstimmung

Leckeres Vorweg

Grossmutters Suppenküche

Vegetarisches

Lieblingsgerichte unserer Stammgäste

Leckeres aus dem Wasser

Desserts aus eigener Herstellung

Kaffee-Spezialitäten

Feine Spirituosen

Suppen

Menüs

Desserts

Getränke

Vorspeisen

Hauptgerichte

Pasta

Salate

Fleisch

Weißwein

Rotwein

Sekt

Champagner

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