Unser Hotel hat eine lange Tradition und wurde nach umfassender Renovierung im Jahr 1991 wiedereröffnet. Hier genießen Sie modernen Komfort, ohne auf traditionelle Gemütlichkeit verzichten zu müssen. Und unsere Thüringer Küche zählt zu den besten der Stadt. Unser Haus , welches bis zur Jahrhundertwende das Brauhaus des 'Mutigen Ritter' war, liegt unmittelbar am Saalewehr im Kurviertel von Bad Kösen. Sie haben von unserer Gartenterasse einen herrlichen Blick auf die Altstadt von Bad Kösen und die über 100 Jahre alte Saale-Brücke.
Wir können Ihnen 7 komfortable Zimmer anbieten. Alle Zimmer sind mit Dusche und WC ausgestattet und verfügen über ISDN-Telefon, Radio und LED-TV mit Kabelanschluss.
Die Küche im Saale-Unstrut-Tal ist stark durch die Nähe zu Thüringen geprägt. Sie finden hier sowohl Rustikales wie zum Beispiel die hausgemachte Sülze oder das Thüringer Rostbrätl als auch gutbürgerliche Speisen, wie den Thüringer Sauerbraten, der zu festlichen Anlässen gegessen wird. Neben diesen und anderen regionalen Speisen bietet unsere Speisekarte der jeweiligen Jahreszeit Rechnung tragend aber auch noch andere Leckerbissen an.
Im Sommer bietet unser Biergarten Platz für 40 Gäste. Am Ufer der Saale gelegen bietet sich Ihnen ein Blick auf die Bad Kösener Altstadt mit der filigranen Turmspitze der Luther-Kirche und auf die über 100 Jahre alte Stein-Brücke über die Saale. Soviel Natur, Geschichte und Kultur finden Sie so konzentriert nirgends in Bad Kösen.