Die "GRÜNE TANNE", ist ein gemütliches Gasthaus mit gutbürgerlicher Küche am schönen Saaleufer mit Blick auf die Camsdorfer Brücke.
Das Gasthaus “Grüne Tanne” liegt am wunderschönen Saaleufer in unmittelbarer Nähe der Camsdorfer Brücke, einem der sieben Wunder von Jena. Das tatsächliche Alter des zum ehemaligen Camsdorfer Freigut gehörenden Gasthofes lässt sich heute nicht mehr datieren. Die Kellergewölbe des vielfach umgebauten Hauses weisen in die Zeit der Gotik (Mitte 12. bis Anfang 16. Jahrhundert). Der Gasthof, welcher schon seit 1751 "(Grüne) Tanne" geheißen ward, besass seit altersher das Brau- und Schankrecht. Hier rasteten Reisende und Fuhrleute, blieben zur Nacht. Seit der Gründung der Universität (1558) war das Gasthaus ein bevorzugtes Ausflugsziel der Jenaer Studenten. Als sich hier im Jahre 1815 die aus den Befreiungskriegen zurückgekehrten Jenaer Studenten in der "Grünen Tanne" zu einer alle Studenten zusammenschließenden 'Burschenschaft' vereinigten, bekundeten sie auf diese Weise ihre Enttäuschung gegenüber der politischen Entwicklung, die den erhofften freiheitlich-demokratischen Einheitsstaat aller Deutschen nicht gebracht hätte. Schwarz-Rot-Gold und das Grundgesetz haben hier ihre Wurzeln, hier lebte Johann Wolfgang von Goethe von 1817 bis 1818. Auch fanden Gewerkschaften und Sozialdemokraten Ende des 19. Jahrhunderts in der “Grünen Tanne” ein Vereinshaus. In den Jahren 1992 bis 1994 wurde das Haus neu aufgebaut. Diesem Reichtum an Tradition verpflichtet, möchte das Haus mit seiner Wiedereröffnung eine Stätte der kulturell-geselligen Begegnung der Jenaer Bürger und Studenten werden. Für die Gäste unseres Hauses bereiten wir nach Absprache mit der Burschenschaft Arminia auf dem Burgkeller gern eine Besichtigung des Hauses und des Museums vor.