Restaurant En de Höll in Bad Münstereifel

Das Anno 1618 erbaute Haus im altdeutschen Stil beherbergte schon früher eine Gaststätte. Es kommen Gäste aus aller Herren Länder, um hier zu essen und die guten deutschen und ausländischen Weine zu genießen. In den Kellergewölben lagern hunderte Reife Weine aus vielen Anbaugebieten. Einige offene Schoppenweine werden angeboten. Wählen Sie aus dem reichhaltigen Angebot hochwertiger Schnäpse. Unzählige Gäste haben hier verweilt: Theodor Heuss, Bundeskanzler Brand mit Guillaume waren hier, Hans-Dietrich Genscher vor seinem 80. Geburtstag, Bundespräsident Carstens und Bundeskanzler Schmidt, Herbert Wehner und Heino nicht zu vergessen.

Auszug aus der Speisenkarte Suppen Französische Zwiebelsuppe mit Croutons unter der Käsehaube Cremesuppe vom Räucherfisch mit Nordmeershrimps

warme Vorspeisen Gratinierter lauwarmer Ziegenkäse auf Rucolasalat in Vinaigrette, dazu warmes Tomaten-Kräuterbaguette Crepes "Loraine" - gefüllt mit einem Ragout von Shrimps und frischen Champignons in Rahm Weinbergschnecken mit Schneckenbutter überbacken, dazu Weissbrot

Salat

• Salatteller "Surf & Turf" - mit gebratenen Rinderfiletstreifen und Riesengarnelen, Toast und Butter

Hauptgerichte

• "Hövelsche opp Fleesch" - Schweineschnitzel mit gebackenen Zwiebelringen und gegrillten Speckscheiben, Ahrrotweinsauce, Bratkartoffeln und Salat
• "Münstereifler Pfännchen" - Medaillons vom Schweinefilet mit jungem Wirsing auf Röstkartoffeln und Specksauce
• "Rumpsteak au poivre" - mit rassiger Pfeffersauce von rotem und grünem Pfeffer
• "Filetpfännchen aus der Höll" - Medaillons von Rinderfilet, Schweinefilet und Putenbrust auf Röstkartoffeln mit verschiedenen Gemüse und Ahrrotweinsauce
• Gegrilltes Putensteak auf bunten Ratatouillegemüse (Paprika, Auberginen, Zucchini und Tomaten mit frischem Knoblauch) Rosmarindrillinge
• "Unser klassisches Dreierlei vom Fisch" - Lachs, Zander und Forelle in Butter gebraten auf gedünstetem Wurzelgemüse Shrimps-Rieslingsauce, Herzoginkartoffeln

Dessert

• Parfait von der Williamsbirne an Birnenconfit und Schokoladen-Haselnusssauce
• "Druvekümpche" - frische Weintrauben auf Bourbon-Vanilleeis, umhüllt von aufgeschlagenem, lauwarmen Weinschaum