DeutschMarktplatz 1-3, 75385 Bad Teinach-ZavelsteinÖffnungszeiten: siehe KontaktAusgezeichnet mit einem Stern im Guide Michelin und 16 Punkten im Gault&Millau zählt das Gourmetrestaurant Berlins Krone zu den besten Restaurants in Deutschland.
Unsere Auszeichnungen sind für uns nicht nur ein Aushängeschild, sondern auch ein Anspruch. Mit Liebe zur Region, Freude am Geschmack der Welt und Leidenschaft für neue Kreationen entführen wir Sie in saisonale Genusswelten. Lassen Sie sich mit uns die Jahreszeiten schmecken und genießen Sie eine Sinnesreise vom Schwarzwald in die ganze Welt.
Die Speisekarte von Restaurant Gourmetrestaurant Berlins Krone in Bad Teinach-Zavelstein umfasst 55 Gerichte aus den Bereichen Kreativ, Vegetarisch und Wein u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Alle Gerichte mit Preisen, vegetarisch/vegan in der Vollversion. Angaben ohne Gewähr - maßgeblich ist die abgebildete Karte.
4,25 von 5 · 2 Bewertungen
Nach mehreren abendlichen Besuchen möchte ich meine Bwertungen so zusammenfassen: Essen qualititativ/geschmacklich und optisch auf sehr hohem Niveau. Das Preisgefüge ist angemessen und es werden auch günstigere Speisen angeboten. Das Ambiente ist Geschmacksache, hat aber immer einen sehr gepflegten … ganze Bewertung lesen →
.....aber wir sind ganz sicher, dass, es sich in Gourmet Kreisen sehr bald rum sprechen wird, dass man im KroneLamm wie ein "König" verwöhnt wird! Wir waren zu Gast in diesem wunderschönen Hotel/Restaurant und sind begeisert von den Gaumenfreuden, die wir beim 7-Gänge-Menue genießen durften. Wir kö … ganze Bewertung lesen →
Marktplatz 1-3, 75385 Bad Teinach-Zavelstein
10.00 Uhr Begrüßung und Einführung durch Franz Berlin in der Hotelhalle im Hotel Lamm bei einem Aperitif zur Einstimmung. Von ca. 10.30 Uhr bis ca. 13.00 Uhr Hochwertige, regionale und internationale Produkte werden auf junge, kreative Art zubereitet. Sie erlernen gemeinsam Grundtechniken und erhalten professionelle Tipps zum Nachkochen. Ab 13.00 Uhr wird nicht mehr „um den heißen Brei herumgeredet“. Sie lernen nun Ihre einzelnen vorbereiteten Gänge entsprechend unter professioneller Anleitung geschmackvoll auf Ihren Tellern anzurichten. Anschließend werden Sie immer jeweils Ihre einzelnen Gänge gemeinsam am Tisch mit Franz Berlin verköstigen. Unser Sommelier kredenzt Ihnen zu jedem Gang einen korrespondierenden Wein mit Wissenswertem aus der Weinkunde. Freuen Sie sich auf Selbstgekochtes bei regem Gedankenaustausch! Ende ca. 15.00 Uhr Unsere Kochkurse finden ab einer Teilnehmerzahl von 5 Personen statt. € 169,00 pro Person Die Gebühren für den Kochkurs beinhalten: Aperitif, Wasser, zu jedem Gericht ein korrespondierender Wein und Kaffee sowie die Rezepte Ihres Kochevents.
