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Speisekarte - Restaurant KLEEHOF in der Gärtnerstadt in Bamberg
Die Speisekarte von Restaurant KLEEHOF in der Gärtnerstadt in Bamberg umfasst 25 Gerichte aus den Bereichen Vorspeisen & Salate, Vegan & Vegetarisch und Fisch & Fleisch u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Vorspeisen & Salate9 Vegan & Vegetarisch4 Fisch & Fleisch6 Zum Abschluss6
Vorspeisen & Salate Hausgemachte Kräuterbutter & Brotkorb für 2 Personen 4,00 € Kleiner Gärtnersalat vegan 5,60 € Tomaten-Melonen-Kaltschale vegan 6,00 € Pfifferlingcremesuppe mit Lauch und Speckstreifen 7,50 € Gegrilltes Gemüse vegan (Aubergine, Zucchini, Champignon, Paprika, Tomate) im Knoblauch-Balsamico-Sud mit Focaccia 9,90 € Gebeiztes Bachsaiblingfilet in Himbeer-Dillmarinade, Wildkräutersalat und Pumpernickelcrumble 13,50 € Kleehofs Vitello Tonnato mit gebackenen Kapernäpfeln und Rucola 13,90 € „Häcker-Salat“ mit Kerbeldressing und eingelegtem Gemüse & gratinierter Ziegenkäse 14,50 € „Häcker-Salat“ mit Kerbeldressing und eingelegtem Gemüse & gebratene Pfifferlinge 15,90 € Vegan & Vegetarisch Gefüllte Ofenkartoffel vegetarisch Lauch, Paprika, Zwiebeln, Crème Fraîche und Parmesan, dazu Wildkräuter in Kerbeldressing 13,90 € Gegrillte Polentaschnitte auf Ratatouille vegan mit gerösteten Pinienkernen und Basilikum 15,50 € Pfifferlingrisotto vegetarisch mit Spinatsalat und Focaccia-Chip 16,90 € Mangold-Kartoffelröstitürmchen vegan mit gebratenen Pfifferlingen und Mandelmilch-Velouté 16,90 € Fisch & Fleisch Hechtklößchen im Spinatudelnest, Silvanersoße und Speckchips 21,80 € Gebratenes Lachsforellenfilet auf Safran-Risotto, gedünstetem Mangold und Kerbelschaum 22,50 € Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffel-Gurkensalat und Salatbukett 19,80 € Kalbslebergeschnetzeltes in Majoranjus, mit gebratenen Pfifferlingen, Tagliarini und kleinem Salat 22,80 € Rosa gebratene Entenbrust auf Bamberger Spitzkohl-Karottengemüse Thymian-Kartoffelpüree und feiner Balsamicojus 24,90 € Gegrilltes Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter, Knoblauchbaguette und mariniertem Grillgemüse 25,50 € Zum Abschluss Zum Naschen 1 Kugel hausgemachtes Sorbet oder Eis 3,00 € jede weitere Kugel 2,00 € Sorbet mit fränkischem Winzersekt aufgegossen + 2,80 € Creme Brûlée mit Erdbeeren 5,80 € Limetten-Joghurt Mousse auf Erdbeerminzzsalat und Nugat-Marzipaneis 8,00 € Mohnküchla mit Stachelbeerkompott und rotem Johannisbeersorbet 9,00 € Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
