Speisekarte - Restaurant GOLVET in Berlin
Die Speisekarte von Restaurant GOLVET in Berlin umfasst 14 Gerichte aus den Bereichen Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
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Vorspeisen
- Jeunesse Dorée Printemps & Été 2025Banane im Ofen schwarz gebacken : Haselnuß : Holunder Molke Caviar Royal Premium 10g full version Caviar Royal Premium 25g + 33 Euro
- Gefrostete Entenstopfleber SpäneFenchel : Königskraut : roter Gamberoni
- Blauer Hummer aus der Bretagnein Cacaobutter pochiert Rhabarber : Sauerklee
- Loch Duart Lachs milde gegartSpargel : Cardamom Salzbutter Aufguß
- Strawberry Delight "Eiskalt abserviert"Gariguette Erdbeeren : Harissa : Olivenöl
Hauptgerichte
- Lammhüfte aus den PyrenäenBohnen : Lakritz : Senfsaat
- Better than Botox....Burrata : Tahiti Vanille Aloe Vera : Reis Eis abgeschmeckt mit Fenchelpollen Kiwi : Zwergorangen
- Candy Shop279 Euro inkl. H2O
- Langoustine << Annika Maria >> 2006grüner Apfel : Lardo di Colonnata : Crème Cru Caviar Royal Premium150 Euro
- Bugs Bunnyjunge Karotten abgeschmeckt mit Maracuja Gurkenmarmelade & Kraut
- Hommage an Tresor Tuna Garden Version 2.0Stängelrübe : belgische Endivie : Cocosnuß Crème : Holzkohle Rauchpaprika Mayo
Desserts
- Auweia! Heisser Salat wer kocht denn sowas?Netzmelone : Hirtenkäse frozen Jalapeño
- Weisser Spargelgrüner Cardamom : Eigelbcrème
- Bohne Bohne BohneKapern : Erdnuß Papaya frisch & gedörrt
Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
