Die Speisekarte von Restaurant Lets go Sylt in Berlin umfasst 79 Gerichte aus den Bereichen Vorspeisen, Suppen und Salate u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Wild Gambasin Oliven-Chili-Kräuter-Öl gebraten mit Gemüse-Risotto24,50 €
Suppen
Lister Fischsuppe7,90 €
Hummer-Crème-Suppe8,50 €
Mediterrane Edelfischsuppe12,50 €
Salate
Rucola Salat mit Parmesan und Cherry-Tomaten9,50 €
Salat der Saison mit gegrillten Scampi15,90 €
Salat der Saison mit gegrillten Lachs15,90 €
Pasta
'Thainudeln'Penne mit Flusskrebsfleisch in einer pikanten Hummer-Sahne-Sauce12,90 €
(Zusätzlich mit Scampis)zzgl 4,50 €
Linguine mit sautierten Scampiin einer Weißwein-Kräuter-Chili-Sauce16,90 €
Hauptgerichte
Meeresfrüchte-Risottoin Tomatensugo auf einem Rucolabetti19,90 €
Ganzer Hummer vom Grillmit verschiedenen Dips100 g je 9,90 €
Languste 'Royale'vom Grill auf einem Kresse-Salat dazu Bruschetta79,00 €
Garnelen-Special26 Großgarnelen vom Grill serviert mit geröstetem Baguette, Hummer-, Knoblauch und pikante-Sauce dazu eine Salatbeilage59,90 €
Garnelen-Special ½ Portion26 Großgarnelen vom Grill serviert mit geröstetem Baguette, Hummer-, Knoblauch und pikante-Sauce dazu eine Salatbeilage32,90 €
Let's Go Sylt 'Special'½ Hummer, Gambas, Zanderfilet und Scampi dazu Rosmarinkartoffeln und Rucola59,00 €
Surf & Turf, 'Das Original'Variation aus ½ Hummer und Rinderfilet 200 g dazu Saisongemüse und Salatbeilage59,00 €
Gourmet Platte 'Let's Go Sylt'Languste 1 Stk., Garnelen 4 Stk., Scampi 10 Stk., Jakobsmuscheln 4 Stk., Gambas 2 Stk., Pulpo dazu verschiedene Dips und Salatfür 2 Personen 180,00 €
Beilagen
RosmarinkartoffelnRosemary Potatoes4,50 €
FolienkartoffelBaked potato5,00 €
Mediterranes GemüseMediterranean vegetables4,00 €
Grüne BohnenGreen beans4,50 €
Pommes FritesFrench fries3,50 €
SpinatSpinach4,50 €
Julienne GemüseJulienne vegetables4,50 €
Saucen
Hummer SauceLobster sauce2,00 €
Knoblauch SauceGarlic sauce2,00 €
Sauce nach 'Hausfrauenart''Housewives style' sauce2,00 €
Sour Cream2,50 €
Sauce BéarnaiseBearnaise sauce3,50 €
PfeffersaucePepper sauce3,50 €
Rotweinsauce mit PortweinRed wine sauce with port wine3,50 €
Kräuterbutter hausgemachtHome-made herb butter1,50 €
KnoblauchbaguetteGarlic baguette3,00 €
OlivenOlives3,50 €
Dessert
TiramisuTiramisu (1, 3, 7)6,50 €
Schokotörtchen mit flüssigem Kern und BeerenkompottChocolate cake with liquid core and berry compote (3, 7)8,90 €
Crème BruléeCrème brulée (3, 7, 9)7,90 €
Cheesecake und Bourbon Vanille EiscremeCheesecake and bourbon vanilla ice cream (1, 3, 7)8,50 €
Crêpe mit Grand Marnier, Nutella und VanilleeisCrêpe with Nutella, Grand Marnier and vanilla ice cream (3, 7)7,90 €
Arrangement von Käse-Variation mit Ingwer-Feigenkonfitüre dazu Baguette und SchwarzbrotSelection of cheese served with ginger-fig jam, baguette and dark rye bread (7)14,50 €
Fischgerichte
Duett vom gegrilltem Fischfilet auf Wurzelrahmgemüse dazu RosmarinkartoffelnDuet of grilled fish filet on root vegetables with rosemary potatoes16,90 €
Ikarimi Wildlachsfilet vom Grill mit Beurre Blanc Julienne Gemüse und BiokresseIkarimi wild salmon filet from the grill with Beurre Blanc Julienne vegetables and organic cress19,90 €
Rhein Zanderfilet vom Grill mit Fisch Veloute Wirsingkohl Creme fraiche und BiokresseRhine Pikeperch filet grilled with fish veloute Savoy cabbage creme fraiche and organic cress21,50 €
Thunfischfilet vom Grill mit Julienne Gemüse karamellisierten Pinienkernen und Basilikum PestoGrilled tuna filet with Julienne vegetables caramelized pine nuts and basil pesto24,50 €
Grillteller 'Let's Go Sylt' Medaillons vom Lachs, Zander und Rotbarsch dazu einen Scampispieß auf Julienne Gemüse mit Rosmarinkartoffeln und einer Weiß Wein Kräuter SauceMedallions of salmon, pike-perch and redfish plus a scamp spit on Julienne vegetables with rosemary potatoes and a white wine herbal sauce24,90 €
Loup de Meer Filet vom Grill mit Wild Gamba auf Wurzelrahmgemüse und HummerjusLoup de Mer filet grilled with wild gamba on root vegetables and lobster jus28,50 €
Fischspezialitäten
Dorade RoyaleDorade Royale21,50 €
Loup De MeerLoup de Mer22,50 €
Steinbuttturbot32,50 €
Seezungesole34,50 €
Karte
Big Burger 'Let's Go Sylt'180g Rindfleisch mit Käse, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Jalapenos, hausgemachtem Dressing dazu Pommes Frites12,90 €
Rinderfiletspieß vom Grill mit Backed Potato und Sour CrèmeGrilled beef skewer with backed potato and sour cream19,90 €
Wiener Schnitzel, Original vom Kalb, mit Pommes FritesVeal escalope with French fries22,50 €
Surf & TurfRinderfilet (ca. 200 g) mit 4 Großgarnelen, einem kleinen Salat dazu Kräuterbutter und Knoblauchsauce29,90 €
Rinderfilet 'Black Angus' 200 gFilet of beef 'Black Angus'24,90 €
Rinderfilet 'Black Angus' 250 gFilet of beef 'Black Angus'26,90 €
