Speisekarte - Restaurant Schildkroete in Berlin
Die Speisekarte von Restaurant Schildkroete in Berlin umfasst 152 Gerichte aus den Bereichen Frische Salate, Hausgemachte Suppen und Kleinigkeiten aus der regionalen Küche u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
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Frische Salate
- Kleiner gemischter Salatsmall mixed salad7,00€
- Frischer Hähnchensalatsalad | grilled chicken breast strips | mushrooms | tomato | cucumber16,00€
- Bauernsalatsalad | feta cheese | tomato | cucumber | olives | onions16,00€
Hausgemachte Suppen
- Hühnerbrühe mit „Allem Drin“chicken broth | bread6,50€
- Hausgemachte Kartoffelsuppepotato soup | Knacker (sausage)7,00€
- Tomatensuppetomato soup6,50€
Kleinigkeiten aus der regionalen Küche
- Hausgemachter Berliner Schmaltzopflard pot | pickle | onions | bread7,00€
- Hausgemachte Bulettemeatballs | pickle | bread9,50€
- BratwürstchenBratwürstchen (small sausages) | sauerkraut | mashed potatoes | black beer sauce12,90€
- Berliner Currywurst XLXL Currywurst (sausage) | French fries | salad12,90€
- Berliner Schinken KnackerKnacker (sausages) | sauerkraut | potatoes | black beer sauce | in winter optionally with kale12,90€
- Hausgemachte Eisbeinsülzepork knuckle aspic | roast potatoes | remoulade sauce14,00€
- Schildkrötenbrettmeatball | aspic | cheese | lard | maties | onions | cucumber | herb sour cream | farmhouse bread19,50€
- Flammkuchen Flämmischer Arttarte flambée | sour cream | bacon | onions15,00€
Spezialitäten der Schildkröte
- Großes Berliner Schinkeneisbeinham knuckle | sauerkraut | potatoes | peas puree21,00€
- Knusprige Schweinehaxe an Schwarzbiersoßecrispy pork knuckle | sauerkraut | potatoes | black beer sauce21,00€
- Knusprige halbe Bauernentehalf farm duck | red cabbage | dumpling22,50€
- Kalbsleber „Berliner Art“calf's liver | mashed potatoes | black beer sauce | apple-onion rings21,00€
- Königsberger KlopseKönigsberger meatballs | parsley potatoes | caper sauce | beet15,00€
- Schildkrötentellerpiece of ham knuckle | Knacker (sausage) | meatball | sauerkraut | roast potatoes21,50€
- Jan-Otto-Teller Spezialcrispy knuckle | red cabbage | potatoes | black beer sauce | 0,4l Köpi | 4cl Fürst Bismarck Korn28,50€
Aus Topf und Pfanne
- Schnitzel "Wiener Art"Schnitzel "Viennese style" | French fries | salad20,50€
- Schnitzel "Wiener Art"Schnitzel "Viennese style" | creamed mushrooms | parsley potatoes20,50€
- Original Wiener Schnitzel vom KalbWiener Schnitzel (veal) | French fries | cucumber salad | cranberry jelly29,50€
- Argentinisches RumpsteakArgentinean rump steak 250 gr | grilled vegetables | French fries | herb butter29,50€
- Sauerbraten "Rheinländer Art"Sauerbraten "Rhineland style" | red cabbage | dumpling25,50€
- Schweinekrustenbratenpork roast | dumpling | black beer sauce | coleslaw18,00€
- Hähnchenbrust paniertbreaded chicken breast | grilled vegetables | mashed potatoes20,50€
Fisch
- Zwei Matjesfilets "Hausfrauen Art"two Matiesfilets "Hausfrauen Art" | boiled potatoes | apple-onion sauce17,50€
- Zanderfiletpike-perch filet | potatoes | horseradish sauce | cucumber salad21,00€
Vegetarische Gerichte
- Vegetarische Bulette vegetarischvegetarian meatball | mashed potatoes | paprika curry sauce14,50€
- Hausgemachte Möhren-Kartoffelpuffer vegetarischhomemade carrot and potato pancakes | creamed mushrooms | big salad bouquet14,50€
Für unsere Kleinen
- Kleines Schnitzelsmall Schnitzel | French fries9,50€
- Kartoffel-Möhrenpufferpotato and carrot pancakes | apple puree8,90€
- Königsberger Klopse2 Königsberger meatballs | potatoes | caper sauce9,50€
Dessert
- Rote Grütze mit Vanillesoße oder Vanilleeisred fruit jelly with vanilla sauce or vanilla ice cream7,50€
- Warmer Apfelstrudel mit Vanillesoße oder Vanilleeiswarm apple strudel with vanilla sauce or vanilla ice cream8,50€
- Milchreis mit Zimt und Zucker oder Apfelmusrice pudding with cinnamon and sugar or apple puree6,50€
Beilagen auf Wunsch
- Portion Pommes Fritesportion French fries5,50€
- Portion Bratkartoffelnportion roast potatoes5,50€
- Portion Rahmchampignonsportion creamed mushrooms5,50€
- Portion Grillgemüseportion grilled vegetables6,50€
- Portion Kräuterbutterportion herb butter1,70€
- Portion Butterportion butter1,70€
- Brotbread3,90€
Aperitifs
- Schloss Vaux Weiß Brut0,1l | 7,00€
- Aperol Spritz0,2l | 7,50€
- Aperol Spritz Veneziano (mit Weißwein)0,2l | 7,50€
- Lillet Weiß | Wild Berry / Prosecco / Tonic0,2l | 7,50€
- Lillet Rosé | Wild Berry / Prosecco / Tonic0,2l | 7,50€
Sekt | Champagner
- Schloss Vaux Weiß Brut0,75l | 32,00€
- Schloss Vaux Rosé Brut0,75l | 33,50€
- G. H. Mumm et CIE0,75l | 82,00€
Bier
- Berliner Pilsner0,3l | 3,90€
- Berliner Pilsner0,4l | 4,90€
- Engelhardt (Charlottenburger Pilsener)0,3l | 3,90€
- Engelhardt (Charlottenburger Pilsener)0,4l | 4,90€
- König Pilsener0,3l | 3,90€
- König Pilsener0,4l | 4,90€
- Krušovice Dunkel0,3l | 4,20€
- Krušovice Dunkel0,5l | 5,50€
- Berliner Weisse mit Schuss (Himbeere/Waldmeister, Fl.)0,33l | 4,50€
- Schöfferhofer Weizen, Hefe (Fl.)0,5l | 5,50€
- Schöfferhofer Weizen, Hefe alkoholfrei (Fl.)0,33l | 4,00€
- Jever Fun (Fl.)0,33l | 4,00€
- Alsterwasser0,3l | 3,90€
- Alsterwasser0,4l | 4,90€
Longdrinks
- Beefeater Gin | Tonic / Lemon / Wild Berry4cl | 9,50€
- Monkey 47 | Tonic / Lemon / Wild Berry4cl | 10,50€
- Absolut Vodka | Lemon / Tonic / Orange / Wild Berry / Soda4cl | 9,50€
- Bloody Mary4cl | 9,50€
- Havana Club Cuba Libre4cl | 9,50€
- Johnny Walker Red Label | Cola4cl | 9,50€
- Jameson | Cola / Seven Up4cl | 9,50€
- Jack Daniel’s | Cola / Seven Up4cl | 9,50€
- Campari | Soda / Orange4cl | 9,50€
Spirituosen | Whiskey | Bitter
- Fürst Bismarck Korn2cl | 3,50€ 4cl | 7,00€
- Malteser2cl | 3,50€ 4cl | 7,00€
- Linie Aquavit2cl | 3,50€ 4cl | 7,00€
- Obstler2cl | 3,50€ 4cl | 7,00€
- Williams Christ Birne2cl | 3,50€ 4cl | 7,00€
- Himbeergeist2cl | 3,50€ 4cl | 7,00€
- Kirschwasser2cl | 3,50€ 4cl | 7,00€
- Absolut Vodka2cl | 3,50€ 4cl | 7,00€
- Moskovskaya Vodka2cl | 3,50€ 4cl | 7,00€
- Beefeater Gin2cl | 4,50€ 4cl | 9,00€
- Monkey 47 Gin2cl | 4,50€ 4cl | 9,00€
- Tequila Olmeca Blanco2cl | 3,50€ 4cl | 7,00€
- Tequila Olmeca Gold2cl | 3,50€ 4cl | 7,00€
- Havana Club 3 Jahre2cl | 3,50€ 4cl | 7,00€
- Havana Club Especial2cl | 4,50€ 4cl | 9,00€
- Chivas Regal2cl | 4,50€ 4cl | 9,00€
- Jameson2cl | 3,50€ 4cl | 7,00€
- Johnny Walker Red Label2cl | 3,50€ 4cl | 7,00€
- Jack Daniel’s2cl | 3,50€ 4cl | 7,00€
- Asbach Uralt2cl | 3,50€ 4cl | 7,00€
- Calvados VSOP2cl | 3,50€ 4cl | 7,00€
- Rémy Martin VOSP2cl | 4,50€ 4cl | 9,00€
- Sambuca2cl | 3,50€ 4cl | 7,00€
- Jägermeister2cl | 3,50€ 4cl | 7,00€
- Orig. Radeberger Bitter2cl | 3,50€ 4cl | 7,00€
- Underberg2cl | 3,50€ 4cl | 7,00€
- Fernet Branca2cl | 3,50€ 4cl | 7,00€
- Ramazzotti / Averna2cl | 3,50€ 4cl | 7,00€
- Berliner Luft2cl | 3,50€ 4cl | 7,00€
- Berliner Kümmel Halbsüß2cl | 3,50€ 4cl | 7,00€
- Amaretto2cl | 3,50€ 4cl | 7,00€
- Ramazzotti Crema2cl | 3,50€ 4cl | 7,00€
Weißweine
- 50° Riesling | Deutschland | ReingauRiesling | trocken | Schloss Johannisberg0,2l | 7,00€ 0,5l | 16,00€ 0,75l | 23,00€
- Sauvignon Blanc | Deutschland | PfalzSauvignon Blanc | Qualitätswein | trocken | Oliver Zeter0,2l | 9,00€ 0,5l | 22,50€ 0,75l | 31,50€
- Weißer Burgunder „Mit Freunden“ | Deutschland | NaheWeißburgunder | trocken | Qualitätswein | Weingut Anette Closheim0,2l | 7,00€ 0,5l | 16,00€ 0,75l | 23,00€
- Ganslgraben Grüner Veltliner | Österreich | KamptalGrüner Veltliner | trocken | DAC Qualitätswein | Weingut Höllerer0,2l | 6,50€ 0,5l | 15,50€ 0,75l | 21,50€
- Grauburgunder vom Kalkstein | Deutschland | PfalzGrauburgunder | trocken | Qualitätswein | Weingut Ludi Neiss0,2l | 6,50€ 0,5l | 15,50€ 0,75l | 21,50€
Rosé
- Rosé | Deutschland | NaheRoséwein | Qualitätswein | trocken | Weingut Anette Closheim0,2l | 7,00€ 0,5l | 16,50€ 0,75l | 22,50€
Rotweine
- Rouge | Deutschland | NaheSankt Laurent & Cabernet Dorsa | trocken | Weingut Anette Closheim0,2l | 7,00€ 0,5l | 16,00€ 0,75l | 22,50€
- Chai de Bordes | Frankreich | BordeauxMerlot & Cabernet Sauvignon | trocken | Appellation Bordeaux Contrôlée0,2l | 7,00€ 0,5l | 16,00€ 0,75l | 22,50€
- Raiza Reserva | Spanien | RiojaRioja | trocken | Donominacion de Origen | Raiza Red Wine Reserva0,2l | 7,50€ 0,5l | 17,50€ 0,75l | 24,50€
- Spätburgunder vom Kalkstein | Deutschland | PfalzSpätburgunder | trocken | Qualitätswein | Weingut Ludi Neiss0,2l | 7,00€ 0,5l | 16,00€ 0,75l | 22,00€
- Château le Loup | Frankreich | BordeauxMerlot, Cabernet Sauvignon & Cabernet France | trocken | Grand Cru | Appellation Sain Emilion Contrôlée0,2l | 10,50€ 0,5l | 25,50€ 0,75l | 36,50€
Wasser
- Selters Naturell0,25l | 3,00€
- Selters Naturell0,75l | 6,50€
- Selters Classic0,25l | 3,00€
- Selters Classic0,75l | 6,50€
Alkoholfreie Getränke
- Pepsi Cola0,2l | 3,00€
- Pepsi Cola0,4l | 4,90€
- Pepsi MAX0,2l | 3,00€
- Pepsi MAX0,4l | 4,90€
- Mirinda Orange0,2l | 3,00€
- Mirinda Orange0,4l | 4,90€
- 7UP0,2l | 3,00€
- 7UP0,4l | 4,90€
- Spezi0,2l | 3,00€
- Spezi0,4l | 4,90€
- Fassbrause0,2l | 3,00€
- Fassbrause0,4l | 4,90€
- Tonic Water0,2l | 3,00€
- R. Wild Berry0,2l | 3,00€
- Bitter Lemon0,2l | 3,00€
- Apfelschorle0,2l | 3,00€
- Apfelschorle0,4l | 4,90€
- Apfelsaft0,2l | 3,00€
- Orangensaft0,2l | 3,00€
- Tomatensaft0,2l | 3,50€
Warme Getränke
- Tee (Glas)2,80€
- Kaffee2,80€
- Cappuccino3,00€
- Latte Macchiato3,50€
- Espresso2,50€
- Espresso doppelt4,00€
- Glühwein5,00€
- Irish Coffee (Kaffee mit 4 cl Whisky)8,00€
- Grog vom Rum6,00€
Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
