Das Restaurant PARC FERMÉ ist der Ort der gehobenen Tischkultur in der Classic Remise Berlin. Mit ca. 30 Plätzen klein aber fein - klassisch eingedeckt mit weißen Tischdecken und Stoffservietten - hier darf man beim Fine Dining auch einen sehr guten Service erwarten.
Maître de Cuisine, Alexander Goesmann, kreiert wöchentlich eine neue Karte.
Natürlich kann auch ein 3- oder 4-Gang-Menü gewählt werden. Eine umfangreiche Weinkarte mit ca. 160 Positionen rundet das Angebot ab. Ein anspruchsvolles Business-Dinner, ein Candle-Light-Menü zu zweit oder eine kleine Hochzeitstafel - Ihre Reservierung ist im PARC FERMÉ wunderbar aufgehoben.
Auf Anfrage können Sie das Restaurant für besondere Anlässe auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten exklusiv buchen.
Die Speisekarte von Restaurant Parc Fermé in Berlin umfasst 31 Gerichte aus den Bereichen Starters, Main courses und Dessert u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.

Alle Gerichte mit Preisen, vegetarisch/vegan in der Vollversion. Angaben ohne Gewähr - maßgeblich ist die abgebildete Karte.
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Wiebestr. 36-37, 10553 Berlin
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