Restaurant Rheinische Republik Braunschweig

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Liegt es am verwöhnten badischen Gaumen und der Unkenntnis der rheinischen Küche, dass uns die servierte Kartoffelsuppe und der Salat überhaupt nicht schmeckte?
Angeblich pilgern ja Leute ausgerechnet wegen dieser Kartoffelsuppe nach Braunschweig, zumindest wollte uns das der Kellner weismachen.
Besagte Suppe war so dünn, dass sie schon einer ein Getränk war als eine Suppe, sie schmeckte fade und säuerlich, enthielt sichtbar kein Gemüse, die Kartoffeln selbst waren wohl auch nur vorbeigetragen worden, ebenso der Speck, der geschmacklich zwar da war, aber irgendwie auch unsichtbar. Eine Frechheit, für diese Brühe über 5 EUR zu verlangen.
Ebenso der Salat - selten einen so schlechten gegessen. Dressing schmeckte nach billigstem Fertigdressing. Die Zutaten waren ebenso mager und einfallslos.
Wenigstens war das Bier gut.
Für uns steht fest - nie wieder Rheinische Republik!