Restaurants
/
Mecklenburg-Vorpommern
/
Landkreis Güstrow
/
Zehna OT Groß Breesen
/
Restaurant 'Das Gewölbe' im Gutshotel Groß Breesen
/
Speisekarte
Speisekarte - Restaurant 'Das Gewölbe' im Gutshotel Groß Breesen in Zehna OT Groß Breesen
Die Speisekarte von Restaurant 'Das Gewölbe' im Gutshotel Groß Breesen in Zehna OT Groß Breesen umfasst 22 Gerichte aus den Bereichen Vorspeisen, Suppen und Hauptgerichte u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Vorspeisen4 Suppen3 Hauptgerichte10 Desserts5
Vorspeisen Gebackene Eier im bunten Salatnest dazu eine Honig-Senf-Vinaigrette und frisches Baguette 6,80 € Frittierte Feta-Ecken auf Tomaten-Olivenconfit, dazu ein Kräuter-Röstbrot 5,70 € Serranoshinken mit karamellisiertem Spinat und Pizza-Crumble 6,30 € Apfel-Lachs-Tatar an einer Meerrettichcreme mit Reibekuchensticks 6,40 € Suppen Cremige Bärlauchsuppe mit Schwarzbrot-Croutons 4,60 € Erbsen-Minze-Suppe mit Wildlachs 6,20 € Hühnersuppe mit Zitrone und Spinat 5,40 € Hauptgerichte Butterweiche Filets vom Wels auf Rahmspitzkohl mit gebräunten Kartoffeln 13,60 € Steinbeißerfilet im Speckmantel an einer Senfsoße auf Fenchel-Paprika-Gemüse, dazu Kartoffelpüree 14,70 € Gebratenes Kabeljaufilet auf Currygemüse mit Basmatireis 12,80 € Gemüseschnitzel von Kohlrabi und Blumenkohl mit einer Kräutercreme, dazu Spaghetti mit Bärlauch-Pesto 9,50 € Roastbeef-Röllchen mit einer Kresse-Creme und Frühlingslauch, dazu Speckbohnen und Steak-House-Fries 16,30 € Kalbsroulade mit einer Pestofüllung an Kräutersoße, dazu Romanescoröschen und Kartoffelstampf 17,60 € Lammkeulenbraten auf Wurzelgemüse aus dem Ofen mit Apfel-Zwiebel-Creme und Rosmarinkartoffeln 15,50 € Zarte Filethappen von der Schweinelende in Mascarpone-Pfeffersoße auf Bandnudeln mit Pfannengemüse 13,80 € Bärlauchschnitzel Schweineschnitzel mit Bärlauch und Käse gefüllt, dazu Buttergemüse und Pellkartoffeln mit Kräuterquark 12,90 € Saltimbocca vom Hähnchenbrustfilet an fruchtiger Mangosoße mit Paprika-Zucchini-Gemüse und Kräuterreis 14,20 € Desserts Eis und Heiß das ist Vorfreude auf 3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne 6,20 € Eierlikör-Panna-Cotta auf einem Schokoladenspiegel mit einem Hauch Röstkaffee 5,20 € Crème Caramel mit frischen Früchten 5,60 € Himbeer-Lychee-Terrine mit Mangopüree und Schokoladenspäne 5,90 € Gebackenes Eis Vanilleeis in einer warmen Kokos-Mandelhülle auf beeriger Grütze, garniert mit frischen Früchten 6,80 € Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
