Speisekarte - Panorama-Restaurant Schaarhörn in Cuxhaven
Die Speisekarte von Panorama-Restaurant Schaarhörn in Cuxhaven umfasst 31 Gerichte aus den Bereichen Vorspeisen, Suppen und Fisch u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Scholle Finkenwerder Artmit Speck und Zwiebeln25,00 Euro
Scholle Büsumer Artmit Krabben, Speck und Zwiebeln27,00 Euro
Gedünstetes Schellfischfiletmit Senfsauce, dazu Blattspinat und Dillkartoffeln27,00 Euro
Gebratenes Kabeljaufilet unter einer Haube von gebrannten Erdnüssenmit Ingwersauce dazu fruchtiges Wokgemüse und Wildreis30,00 Euro
130 Gramm Lachs, gebratenEuro 14,00
Fleisch
Sauerbratenmit Aprikosen-Balsamicosauce dazu Spitzkohl und gebratene Kartoffelknödelscheiben28,00 Euro
Gebratene Pourladenbrustunter der Bärlauchhaube mit Morchelsauce dazu ein Spargelbündchen und Herzoginkartoffeln28,00 Euro
Rosa gebratenes Lammrückenfiletunter der Pistazienhaube mit Thymiansauce anbei Paprika-Keniabohnengemüse und Gnocchi34,00 Euro
Zweierlei vom Arenscher Weideochsen-rosa gebratenes Filet mit weißer Pfeffersauce und geschmorte Ochsenbacke in Portweinsauce- mit Karotten-Petersilienwurzelgemüse und lila Kartoffelkrapfen33,00 Euro
120 Gramm RinderfiletEuro 18,00
Hauptgerichte
Rosa gebratenes Kalbsrückensteakmit Morchelrahm anbei ein Spargelbündchen und gebratene DrillingeEuro 34,00
Beilagen
500 Gramm Deinster Spargelmit neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise oder zerlassener ButterEuro 22,00
Schinken
100 Gramm Iberico SchinkenEuro 24,00
Fritz Seidels prämierten KatenschinkenEuro 16,00
saftigen KochschinkenEuro 15,00
Desserts
Wiener SchnitzelEuro 18,00
Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
