Speisekarte - Dragseths Gasthof in Husum
Die Speisekarte von Dragseths Gasthof in Husum umfasst 218 Gerichte aus den Bereichen Vorspeisen, Suppen und Große Salatteller u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Zum Restaurant-Portrait
Original als PDF: Speisekarte Nordische Spirituosen Spezialitäten Wintergetränke
Vorspeisen
- Ziegenkäsetalerim Speckmantel gebraten frittierter Rucola | Birnenchutney€ 13,90
- Gebratene ChampignonsTomaten | Lauch | Kräuter Cous Cous€ 12,90
- Hausgebeizter LachsSenf-Honig-Dill Sauce Kartoffelpuffer€ 13,50
- Karamellisierter Ziegenkäsefrittierter Rucola Honig-Orangen Vinaigrette€ 13.50
Suppen
- RindfleischsuppeRindfleischstreifen Gemüsestreifen€ 11,70
- TomatensuppeCrème fraîche€ 9,90
- Husumer Fischsuppeheimische Fische Muscheln Nordseekrabben€ 12,50
- KrabbenschaumsüppchenApfel | Dillsahne13,70 €
Große Salatteller
- Großer gemischter SalatSteakstreifen€ 24,80
- Großer gemischter SalatGebratenes Zanderfilet Zitronen Vinaigrette€ 24,90
Regionales & Matjesgerichte
- Hausgemachtes LabskausBismarckhering Gewürzgurke | Spiegelei€ 27,90
- Hausgemachtes SauerfleischBratkartoffeln | Remouladensauce€ 26,30
- FriesenschnitzelBratkartoffeln | Spiegelei | Krabben€ 28,90
- Matjesfilet „Hausfrauenart“Bratkartoffeln€ 26,50
- Matjesfilet „Schwedisch“Senf-Honig-Dill-Sauce Kartoffelpuffer€ 26,20
- „Matjessymphonie“Drei Matjesfilets | Hausfrauensauce Senf-Honig-Dill-Sauce Cocktailsauce | Bratkartoffeln€ 28,80
Lammspezialitäten
- LammleberRotweinzwiebeln | Kartoffel-Senf Stampf Gurkensalat€ 27,50
- LammhaxeSpeckbohnen | Kartoffelstampf Bratensauce€ 32,90
Fischgerichte
- Scholle „Finkenwerder Art“gebratenem Speck | Salzkartoffeln€ 32,50
- Gedünstetes DorschfiletDijon-Senfsauce | Salzkartoffeln€ 25,90
- „Kapitänsteller“gebratenes Zanderfilet | Matjesfilet Nordseekrabben | hausgebeizter Lachs Spiegelei | drei verschiedene Saucen Bratkartoffeln€ 31,90
- Gebratenes DorschfiletKartoffelstampf | Kräuterbutter€ 25,50
- Schollenfilet in EihülleSauce Hollandaise | Salzkartoffeln€ 28,00
- „Husumer Pannfisch“Schollenfilet | Dorsch | Seelachsfilet Dijon-Senf-Sauce | Bratkartoffeln€ 29,90
Fleischgerichte
- Medallions vom SchweinefiletChampignons | Zwiebeln Pfeffersauce | Bratkartoffeln€ 29,50
- Zwiebelsenfsteak vom SchweinerückenBratensauce | Bohnen | Bratkartoffeln€ 28,20
- Schnitzel „Wiener Art“Bratkartoffeln | Gurkensalat€ 25,90
Rumpsteaks
- RumpsteakSpeckbohnen | Bratkartoffeln | Kräuterbutter€ 31,80
- RumpsteakGebratene Champignons Zwiebeln | Kräuterbutter | Bratkartoffeln€ 31,80
Vegetarische / Vegane Gerichte
- Dragseths BowlTomaten | Cous Cous | Süßkartoffel | Blattsalat | Gurken | Paprika Apfel-Belugalinsen | Sesam | Limetten-Knoblauch Dressing€ 23,90
- Kräuter Polenta veganPilze der Saison | Zitronenvinaigrette | Wildkräuter | Minz-Dip25,50 €
- Spinatknödel veganLauwarmer Apfel-Belugalinsensalat Meerrettichsauce | Frittierter Rucola | Nüsse€ 26,90
- Veganer Haselnuss Braten veganBärlauch Kartoffelstampf Bohnen | Rotwein-Balsamico Sauce€ 24,90
Für den kleinen Hunger
- Hausgemachtes SauerfleischBratkartoffeln | Remouladensauce€ 23,60
- Schollenfilet in EihülleSauce Hollandaise Salzkartoffeln€ 26,00
- Kleines RumpsteakZwiebeln | Champignons | Bratkartoffeln | Kräuterbutter€ 28,60
- Medallions vom SchweinefiletChampignons | Zwiebeln | Pfeffersauce Bratkartoffeln€ 26,90
- Schnitzel „Wiener Art“Bratkartoffeln | Gurkensalat€ 22,90
Kinderkarte
- Kleines Schnitzelmit Kartoffelstampf€ 10,50
- Bandnudelnmit Tomatensauce€ 8,90
- „Schnorrerteller“Ein Teller „La Paloma Blanco“ mit einem Besteck und einer Serviette und dann schnorrst Du Dich bei den anderen durch€ kostet nix
- Fünf Fischstäbchenmit Kartoffelstampf€ 10,50
- Drei Kartoffelpuffermit Zimt und Zucker€ 9,50
Aperitif
- Campari * Soda oder Orange25 % Vol. 0,20 l7,50 €
- Aperol Spritz11 % Vol. 0,20 l7,50 €
- Sanddornlikör mit Sekt15 % Vol. 0,20 l7,50 €
- Marzadro Limoncino Spritz35 % Vol. 0,20 l8,50 €
- Gin Tonic37,5 % Vol. 0,20 l7,50 €
- Gin Spritz – Orange, Maracuja oder Sanddorn37,5 % Vol. 0,20 l7,50 €
- Aperol Spritz0,20 l7,50 €
- Sanddornlikör mit Sekt0,20 l7,50 €
- Gin Tonic0,20 l7,50 €
- Marzadro Limoncino Spritz0,20 l8,50 €
- Alkoholfreier Aperol Spritz0,20 l7,50 €
- Alkoholfreiem Sekt mit Sanddornsaft0,20 l7,50 €
- Alkoholfreier Gin Tonic0,20 l7,50 €
- Alkoholfreier Gin Spritz – Orange, Maracuja oder Sanddorn0,20 l7,50 €
- Alkoholfreier Limonzero Spritz0,20 l8,50 €
Alkoholfreier Aperitif
- Alkoholfreier Aperol Spritz0,20 l7,50 €
- Alkoholfreier Gin Tonic0,20 l7,50 €
- Alkoholfreier Gin Spritz – Orange, Maracuja oder Sanddorn0,20 l7,50 €
- Alkoholfreier Limonzero Spritz0,20 l8,50 €
Biere
- Dithmarscher Pilsener vom Fass0,25 l4,50 €
- Dithmarscher Pilsener vom Fass0,40 l5,60 €
- Dithmarscher Dunkel vom Fass0,30 l4,80 €
- Dithmarscher Dunkel vom Fass0,50 l5,90 €
- Alster0,25 l4,80 €
- Alster0,40 l5,60 €
- Dithmarscher Pilsener „Alkoholfrei“Fl. 0,33 l4,50 €
- Erdinger UrweißeFl. 0,50 l6,20 €
- Erdinger „Alkoholfrei“Fl. 0,50 l6,20 €
Obstbrände & Grappa (2 cl)
- LantenhammerWaldhimbeergeist | Mirabellenbrand | Schlehengeist7,50 €
- Williamsbirnenbrand | Wildkirschbrand | Haselnussgeist42 % Vol.7,50 €
- Marzadro – Grappa: Morbida6,80 €
- Lune7,00 €
- Amarone7,30 €
- Gewürztraminer7,30 €
- Chardonnay7,30 €
- Limoncino Ricetta Tradizionale7,30 €
Alkoholfreie Getränke
- Sinalco Cola 1,2 | Cola Zero 1,2,4,5,60,20 l3,90 €
- Sinalco Cola 1,2 | Cola Zero 1,2,4,5,60,40 l5,40 €
- Sinalco Orange 6,7 | Zitrone | Spezi 1,20,20 l3,90 €
- Sinalco Orange 6,7 | Zitrone | Spezi 1,20,40 l5,40 €
- Sinalco Tafelwasser0,20 l3,70 €
- Sinalco Tafelwasser0,40 l5,50 €
- Deichlimo Holunder0,33 Fl.4,90 €
- Stachel Berry - Bio-Stachelbeerschorle 20,33 Fl.5,50 €
- Husumer Mineralwasser „Frie“0,33 Fl.3,90 €
- Husumer Mineralwasser „Frie“, „Beden“, „Veel“0,75 Fl.7,90 €
- Malzbier0,33 Fl.4,50 €
- Bitter Lemon 30,20 l4,40 €
- Tonic Water 30,20 l4,40 €
- Apfelsaft0,20 l4,80 €
- Apfelsaft0,40 l6,80 €
- Orangensaft0,20 l4,90 €
- Orangensaft0,40 l6,90 €
- Traubensaft0,20 l4,90 €
- Traubensaft0,40 l6,90 €
- Rhabarbersaft0,20 l4,90 €
- Rhabarbersaft0,40 l6,90 €
- Maracujasaft0,20 l4,90 €
- Maracujasaft0,40 l6,90 €
- Sanddornsaft0,20 l5,20 €
- Sanddornsaft0,40 l7,20 €
Schorlen
- Apfelschorle0,20 l4,20 €
- Apfelschorle0,40 l6,20 €
- Rhabarberschorle0,20 l4,40 €
- Rhabarberschorle0,40 l6,40 €
- Maracujaschorle0,20 l4,40 €
- Maracujaschorle0,40 l6,40 €
- Traubenschorle0,20 l4,40 €
- Traubenschorle0,40 l6,40 €
- Sanddornschorle0,20 l4,80 €
- Sanddornschorle0,40 l6,80 €
Heißgetränke
- Becher Kaffee4,50 €
- Milchkaffee4,90 €
- Cappuccino4,90 €
- Latte Macciato5,50 €
- Espresso4,50 €
- Heiße Schokolade5,20 €
- Heiße Schokolade mit Sahne5,70 €
- Pharisäer7,50 €
- Tote Tante7,20 €
- Grog4,90 €
- Glühwein 9,8 vol.5,50 €
- Glühwein mit Schuss7,00 €
- Sanddornpunsch 15% vol.7,00 €
- Teepunsch6,30 €
- Sanddornpunsch alkoholfrei5,50 €
Nordische Spirituosen Spezialitäten (2 cl)
- Schimmelreiter Inselaquavit38 % Vol.4,50 €
- Schimmelreiter Rum Verschnitt40 % Vol.3,90 €
- Schimmelreiter Hallig Köm32 % Vol.3,90 €
- Schimmelreiter Tante Ella38 % Vol.4,00 €
- Tine Kümmel32 % Vol.3,90 €
- De Geele Köm32 % Vol.3,90 €
- Wattenläuper32 % Vol.4,00 €
- Nydam30 % Vol.3,90 €
- Friesengeist56 % Vol.4,80 €
- Dooley’s17 % Vol.4,30 €
- Küstennebel21,8 % Vol.4,30 €
- Andalö15 % Vol.4,00 €
- Strandhafer38 % Vol.4,50 €
Spirituosen (2 cl)
- Oldesloer Korn32 % Vol.3,90 €
- Wodka Moskovskaya40 % Vol.4,00 €
- Jubiläums Akvavit42 % Vol.4,50 €
- Linie Akvavit41,5 % Vol.4,50 €
- Bommerlunder38 % Vol.4,00 €
- Malteser Kreuz40 % Vol.4,10 €
- Remy Martin40 % Vol.4,60 €
- Hennessy40 % Vol.4,80 €
- Sambuca40 % Vol.4,20 €
- Underberg44 % Vol.4,60 €
- Averna (4 cl)30 % Vol.4,50 €
- Ramazotti (4 cl)35 % Vol.4,50 €
- Jägermeister35 % Vol.4,10 €
- Kümmerling35 % Vol.4,30 €
- Ouzo40 % Vol.4,10 €
- Tequila weiß/braun38 % Vol.4,10 €
- Amaretto21,5 % Vol.4,10 €
- Jim Beam40 % Vol.4,20 €
- Jack Daniels39 % Vol.4,40 €
- Tullamore Dew40 % Vol.4,30 €
Longdrinks (4 cl)
- Oldesloer Korn32 % Vol.7,50 €
- Wodka Moskovskaya40 % Vol.7,50 €
- Bacardi, weißer Rum37,5 % Vol.7,50 €
- Jim Beam40 % Vol.7,50 €
- Jack Daniels39 % Vol.7,50 €
- Pernod38 % Vol.7,50 €
- Gin37,5 % Vol.7,50 €
- Captain Morgan35 % Vol.7,50 €
- Tullamore Dew40 % Vol.7,50 €
Offene Weine
- Baden / Grauer Burgunder – trocken0,20 l7,30 €
- Baden / Grauer Burgunder – trocken0,50 l16,10 €
- Pfalz / Weißburgunder – trocken0,20 l7,30 €
- Pfalz / Weißburgunder – trocken0,50 l16,10 €
- Pfalz / Riesling – trocken0,20 l7,40 €
- Pfalz / Riesling – trocken0,50 l16,30 €
- Rheingau / Riesling - halbtrocken0,20 l7,20 €
- Rheingau / Riesling - halbtrocken0,50 l15,90 €
- Italien / Veneto-Bardolino Chiaretto DOC – trocken0,20 l6,20 €
- Baden / Spätburgunder Weißherbst – halbtrocken0,20 l7,30 €
- Baden / Spätburgunder Weißherbst – halbtrocken0,50 l16,10 €
- Italien – Valpolicella0,20 l7,60 €
- Württemberg / Trollinger – trocken0,20 l7,10 €
- Württemberg / Trollinger – trocken0,50 l15,70 €
- Italien / Gorilla Anatrocolo – Primitivo – trocken0,20 l8,00 €
- Italien / Gorilla Anatrocolo – Primitivo – trocken0,50 l17,60 €
- Portugal / Douro – Esteva – trocken0,20 l8,00 €
- Baden / Spätburgunder – Achkarren – trocken0,20 l7,30 €
- Baden / Spätburgunder – Achkarren – trocken0,50 l16,10 €
Karte
- Schimmelreiter Inselaquavit38 % Vol.€ 4,50
- Schimmelreiter Rum Verschnitt40 % Vol.€ 3,90
- Schimmelreiter Hallig Köm32 % Vol.€ 3,90
- Schimmelreiter Tante Ella38 % Vol.€ 4,00
- Tine Kümmel32 % Vol.€ 3,90
- De Geele KömKombrand | Kümmel | Dill | Anis 32 % Vol.€ 3,90
- WattenläuperKüstenkräuter 32 % Vol.€ 4,00
- NydamHoniglikör 30 % Vol.€ 3,90
- FriesengeistKombrand | Früchten | Kräutern 56 % Vol.€ 4,80
- Dooley’sSahnelikör 17 % Vol.€ 4,30
- KüstennebelSternanislikör 21,8 % Vol.€ 4,30
- AndalöSanddornlikör 15 % Vol.€ 4,00
- StrandhaferDas Original aus der blauen Maus 38 % Vol.€ 4,50
Zum aufwärmen
- Sanddornpunsch 15% Vol.0,20 l7,00 €
- Sanddornpunsch alkoholfrei0,20 l5,50 €
- Hot Aperol0,20 l7,90 €
- Hot Aperol alkoholfrei0,20 l7,90 €
- Hot Marzadro Limoncino0,20 l7,90 €
- Hot Limonzero Alkoholfrei0,20 l7,90 €
- Glühwein 9,8% Vol.0,20 l5,50 €
- Glühwein mit Schuss0,20 l7,00 €
- Fliederbeersaft0,20 l6,00 €
- Fliederbeersaft mit Schuss0,20 l7,90 €
- Heiße Dubai Schokolade 15%0,20 l9,90 €
Alkoholfreier Sekt & Wein
- Sekt alkoholfrei0,1 l4,50 €
- Sekt alkoholfrei0,75 l28,00 €
- Sanddornsaft mit alkoholfreiem Sekt0,20 l6,50 €
- Riesling alkoholfrei (nur als Flasche erhältlich)0,75 l28,50 €
Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
