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Speisekarte
Speisekarte - Restaurant 1877 in Husum
Die Speisekarte von Restaurant 1877 in Husum umfasst 29 Gerichte aus den Bereichen Suppen und Vorspeisen, Vegetarisch & Vegan und Grünzeug u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Suppen und Vorspeisen4 Vegetarisch & Vegan2 Grünzeug4 Aus dem Wasser4 Hauptgerichte mit Fleisch5 Zwergenfutter für de Lüdden2 Suppen2 Fisch1 Fleisch5
Suppen und Vorspeisen Ingwer-Zitronengras-Suppe | Blumenkohl-Tempura 8,5€ Burrata Wassermelonen-Minz-Gurken-Salat | Baguette 12€ Carpaccio vom Rinderfilet Rucola | Olivenöl | Parmesan | Baguette 14€ Kleiner gemischter Salat 5,5€ Vegetarisch & Vegan Gnocchi vegan Curry-Kokossauce | Blumenkohl-Tempura | „Ohne Muh“-Mandel-Feta 22€ Pasta vegan Trüffelsauce | Parmesan | Trüffel 22€ Grünzeug Großer gemischter Salat Hausvinaigrette | Baguette 18€ Großer gemischter Salat mit Mandel-Feta 22€ Großer gemischter Salat mit gegrillter Hähnchenbrust 25€ Großer gemischter Salat mit gebratenen Garnelen 25€ Aus dem Wasser Schollenfilet „Müllerin Art“ Senfsauce | Salzkartoffeln | Salat 26€ Lachsfilet, gebraten lauwarme Kichererbsenpüree | Karottenwürfel | Chorizowürfel | Korianderöl 26€ Garnelen, gebraten Pasta | Trüffelsauce | Parmesan | Trüffel 25€ Kleiner gemischter Salat 5,5€ Hauptgerichte mit Fleisch Hähnchenbrust, gegrillt Pasta | Zitronensauce | Parmesan | Salat 25€ Schweinebauch, 36 Stunden sous vide gegart, kross angebraten Portweinsauce | gebratener Lauch | Süßkartoffel-Püree 26€ Rumpsteak 200gr., rosa gebraten Pfeffersauce | Bratkartoffeln | Salat 34€ Gebratene Rinderleber Apfel | Zwiebeln | Portweinsauce | Kartoffelpüree 22€ Kleiner gemischter Salat 5,5€ Zwergenfutter für de Lüdden Kleines paniertes Hähnchenschnitzel Pommes | Mayonnaise | Ketchup 11€ Fischstäbchen Kartoffelpüree | Ketchup 11€ Suppen Bärlauchsuppe Crôutons 9 € Spargelsuppe Fleischklößchen | Spargeleinlage 8,5 € Fisch Gegrillte Pulpoarme Kräuteröl Rotweinschalotten | Rote-Beete-Kartoffelpüree 14 € Fleisch Matjesfilet kalt, nordische Art Hausfrauensauce | Bratkartoffeln | Salatbukett 21 € Lammbraten Jus | Bohnenbündchen | Salzkartoffeln 31 € Lammlasagne Minzjoghurt 27 € Lammrücken, rosa gebraten Portweinsauce | Ratatouille | Drillingskartoffeln 35 € Zanderfilet, gebraten Weißweinsauce | sautierter Fenchel Rote-Beete-Kartoffelpüree 27 € Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.