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Speisekarte - Restaurant Ziegelbusch in Darmstadt
Die Speisekarte von Restaurant Ziegelbusch in Darmstadt umfasst 68 Gerichte aus den Bereichen Vorspeisen, Suppen und Für unsere kleinen Gäste u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Vorspeisen5 Suppen4 Für unsere kleinen Gäste5 Schweinefleisch6 Kalbfleisch2 Rindfleisch3 Fisch4 Gut Bürgerlich7 Toast1 Für Nudelfans2 Für den kleinen Hunger4 Salat3 Vegetarisch4 Schnitzel „Premiere“10 Dessert8
Vorspeisen ½ Dutzend Weinbergschnecken mit Butter „Cafe de Paris“ und Toast 8,20 € Zart geräucherter Lachs mit Preiselbeermeerrettich, Butter und Toast 8,20 € geräuchertes Forellenfilet mit Creme-Fraiche, Kräutern, Butter und Toast 8,80 € Matjesfilet „Hausfrauenart“ mit Salzkartoffeln 8,20 € Hor´s Oeuvres-Teller „Ziegelbusch“ mit geräuchertem Lachs, Schwarzwälder Schinken geräucherte Forelle, Shrimpssalat, Butter und Toast 12,00 € Suppen Consomme „Celestine“ mit Pfannkuchenstreifen 3,20 € Rinderkraftbrühe mit Leberknödeln 3,20 € Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroutons überbacken 3,80 € Tomatencremesuppe mit Gin verfeinert 3,50 € Für unsere kleinen Gäste Rotkäppchen Pommes frites mit Ketchup 3,00 € Spaghetti Bolognese 5,50 € „Käpt´n Flint“ Fischstäbchen mit Pommes frites 5,50 € Putensteak mit Rahmsauce und Pommes frites 6,80 € „Fix und Foxi“ Schnitzel mit Pommes frites 6,20 € Schweinefleisch Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites und Salat 9,60 € Jägerschnitzel mit Pommes frites und Salat 10,50 € Schweinerückensteak „Zigeuner Art“ mit Pommes frites und Salat 13,50 € Schwaben Teller Schweinelendchen mit Champignonrahmsauce, Spätzle und Salat 14,50 € Schweinelendchen „Bombay“ in Curryrahm mit Früchten, gebackene Banane, Reis und Salat 14,80 € Schweinelendchen paniert, mit Käse überbacken, grüne Sahnenudeln und Salat 14,80 € Kalbfleisch Wiener Schnitzel mit Pommes frites und Salat 16,50 € Cordon Bleu mit Käse, Schinken Pommes frites und Salat 16,80 € Rindfleisch Zwiebelrostbraten mit Pommes frites und Salat 17,80 € Rumpsteak mit Kräuterbutter mit Pommes frites und Salat 17,80 € Rinderfilet „Madagaskar“ mit grünen Pfefferkörner, Pommes frites und Speckbohnen 22,50 € Fisch Gebackenes Seelachsfilet mit Remouladensauce und Kartoffelsalat 9,20 € Gebackenes Schollenfilet mit Remouladensauce und Kartoffelsalat 12,50 € Lachsschnitte „Gorgonzola“ mit Spinatudeln und Salat 15,50 € Gebratenes Zanderfilet mit Kräuterkruste, Salzkartoffeln und Salat 17,80 € Gut Bürgerlich Rahmhackbraten mit Zwiebeln und Kartoffelsalat 8,50 € gegrillte Schweinshaxe mit Bratkartoffeln und Salat 14,80 € gekochte Ochsenbrust in Meerrettichsahne, Salzkartoffeln und Salat 15,50 € Holzfäller Steak mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat 12,80 € Grill Teller kleine Frikadelle, Schweinelende, Schweinenackensteak, Putensteak, Spiegelei, Speck, Pommes frites und Salat 16,50 € Putensteak mit Champignonrahmsauce, Spiegelei, Salzkartoffel und Salat 13,50 € Putengeschnetzeltes mit Reis, Champignonrahmsauce und Salat 14,80 € Toast Hawaii Toast mit Schinken und Käse überbacken 7,80 € Für Nudelfans Spaghetti Bolognese 8,80 € Spaghetti mit Meeresfrüchten 8,80 € Für den kleinen Hunger Schweizer Wurstsalat mit Käse, Butter und Brot 6,80 € Bauernbratwurst mit Kartoffelsalat 6,80 € gebackener Camembert mit Preiselbeerbirne, Butter und Toast 6,50 € Sülzteller mit Bratkartoffeln und Zwiebeln 7,50 € Salat Gemischter Salatteller 3,30 € Italienischer Salat mit Schinken, Käse, Ei, Thunfisch, Oliven und Toast 8,80 € Chef Salat mit gebratenen Putenstreifen, Sonnenblumenkernen, Joghurtdressing und Toast 8,80 € Vegetarisch panierte, gebackene Champignons vegetarisch mit Remouladensauce 7,80 € Omelette „Ziegelbusch“ vegetarisch Bauernomelette mit Zwiebeln, Bratkartoffeln und kleinem Salat 9,20 € Gemüseteller vegetarisch Saisongemüse mit Salzkartoffeln 8,50 € Schwäbische Käsespätzle vegetarisch mit Röstzwiebeln 9,00 € Schnitzel „Premiere“ Schnitzel „Wiener Art“ Zitrone 9,50 € Schnitzel „Maitre d’Hotel“ Pfefferrahmsauce 9,50 € Schnitzel „Mexican“ Paprika, Mais, Bohnen 9,50 € Schnitzel „Hawaii“ Ananas, Schinken, mit Käse überbacken 9,50 € Schnitzel „Kochkäs“ Odenwälder Kochkäse 9,50 € Schnitzel „Ziegelbusch“ Zwiebelsauce 9,50 € Schnitzel „Bolognese“ Hackfleisch, mit Käse überbacken 9,50 € Schnitzel „Odenwald“ Champignons, Speck, Zwiebeln 9,50 € Schnitzel „Zigeuner Art“ Paprika, Pilze, grüner Pfeffer 9,50 € Schnitzel „Holstein“ Spiegelei, Speck 9,50 € Dessert gemischtes Eis 2,80 € gemischtes Eis mit Sahne 3,50 € Eiscafé mit Vanilleeis und Sahne 3,60 € Birne „Belle Helene“ 4,80 € Vanilleeis mit heißen Himbeeren 5,20 € Bananen Split 5,40 € Vanilleeis mit Sahne und Eierlikör 5,20 € Freundschaftsbecher für zwei Personen mit Überraschung 9,20 € Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
