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Brauer´s 800°C Restaurant - Steakhaus
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Speisekarte
Speisekarte - Brauer´s 800°C Restaurant - Steakhaus in Daun
Die Speisekarte von Brauer´s 800°C Restaurant - Steakhaus in Daun umfasst 47 Gerichte aus den Bereichen Vorspeisen, Suppen und Brauers Klassiker u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Vorspeisen3 Suppen3 Brauers Klassiker6 Burger7 Steaks8 Menü1 Beef Tasting4 Pasta & Salat5 Kinderkarte3 Dessert7
Vorspeisen Beef Tatar vom Rinderfilet im Butter-Bun mit roter Zwiebelmarmelade und Kapernbeere 15,90 € Gebratene Garnelen auf Crostini mit Rucola und Aioli 14,90 € Gratinierter Ziegenkäse mit karamellisierten Walnüssen, Rote Bete Carpaccio und Rucola 14,90 € Suppen Ochsensuppe mit handgedrehten Markklößchen, Ochsenfleisch und Gemüsejulienne 7,90 € Cremesuppe von roten Linsen und Kokos mit Zucchiniblüte 7,90 € mit gebratener Riesengarnele 9,90 € Brauers Klassiker Schnitzel Wiener Art dazu Pommes und Salat 17,90 € Jägerschnitzel mit Champignon-Rahmsauce dazu Pommes und Salat 19,90 € Brauerschnitzel mit Rahmzwiebeln und Käse überbacken dazu Pommes und Salat 19,90 € Cordon Bleu von der Hähnchenbrust mit Champignonrahmsauce, Kroketten und Salat 21,90 € Ochsenleber dazu Kartoffelpüree, Zwiebeln, Äpfel und Salat 17,90 € Geschmortes Ochsenbäckchen mit Rotweinsauce Speckbohnen und Kartoffelpüree 24,90 € Burger Klassik Burger mit hausgemachtem Brioche-Bun/ Dry-aged Rinderpatty/Cheddar Käse/Zwiebeln/Champignons/Bacon/ Mayonnaise/Salat/Tomate 16,90 € Bacon & Cheese Burger mit hausgemachtem Brioche-Bun/ Dry-aged-Rinderpatty/ Bacon/Essiggurke/Zwiebeln/Mayonnaise/Cheddar Käse/Gouda/Camembert/ BBQ-Sauce/Tomate/Salat/Spiegelei 19,90 € Double Bacon & Cheese Burger mit hausgemachtem Brioche-Bun/Dry-aged Rinderpatty/ von Allem das Doppelte 25,90 € Italian Chicken Burger mit hausgemachtem Chiabatta-Bun/ Parmesan/panierte Hähnchenbrust/Rucola/ Rote Zwiebeln/Tomate-Balsamicocreme/Tomatensugo/Mozzarella 19,90 € Vegetarischer Burger vegetarisch mit hausgemachtem Brioche-Bun/ Gemüsepatty/Mayonnaise/Cheddar/Tomate/ Salat/Zwiebeln 16,90 € Philly Cheese Steak mit hausgemachtem Brioche-Bun/ Dry Aged Roastbeef mit Cheddar/Bacon/ feurige Käsesauce/karamellisierten Zwiebeln/Salat/Gurke 26,90 € Greek-Steak Sandwich mit hausgemachtem Focaccia/Dry Aged Roastbeef/Bacon/Rucola/ Oliven/Feta/Knoblauchmayonnaise 26,90 € Steaks Rumpsteak vom Limousin Rind 34,90 € Rumpsteak vom Limousin Rind 43,90 € Rib-Eye vom Limousin Rind 44,90 € Filetsteak am Stück 89,90 € Filetsteak 38,90 € Filetsteak “Ladies Cut” 32,90 € TOMAHAWK Einzigartiges Geschmackserlebnis: der lange Rippenknochen bettet das geschmackvolle Rib Eye-Steak in sich 98,00 € ROASTBEEF Jacks Creek Black Angus 54,90 € Menü Brauers 800°C Menü Ochsensuppe mit handgedrehten Markklößchen, Ochsenfleisch und Gemüsejulienne *** Rinderfilet 0,5 kg am Stück mit Zwiebeln & Champignons, Speckbohnen, Rotweinsauce, Café de Paris Butter, Pommes und Kartoffelpüree *** Lavabombe Implodierende weiße Schokoladenkugel mit Vanilleeis gefüllt und heißer Erdbeersauce 109,90 € Beef Tasting 300 g Dry Aged Rib Eye 45,00 € pro Person 300g Dry Aged Roastbeef 60,00 € pro Person 200g Rinderfilet 90,00 € pro Person 300g Jacks Creek Black Angus 90,00 € pro Person Pasta & Salat Spaghetti mit Tomatensugo, Büffelmozzarella und Basilikum 14,90 € Großer bunter Salat mit Hähnchenbrust 14,90 € Großer bunter Salat mit Zanderfilet 14,90 € Großer bunter Salat mit 4 gebratenen Riesengarnelen 14,90 € Lachs-Reis Bowl mit Grillgemüse, Reis, Teriyaki Sauce, Avocado, Edame und gebratenem Lachs 26,90 € Kinderkarte Kinderschnitzel mit Pommes und Gurkensalat 8,90 € Mini-Klassik-Burger mit Cheddar, Bacon, Tomaten, Champignons, Zwiebeln und Pommes 9,90 € Spätzle mit Champignonrahmsauce 6,90 € Dessert Lavabombe (für 2 Personen) Implodierende weiße Schokoladenkugel mit Vanilleeis gefüllt und heißer Erdbeersauce 18,90 € Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern, gegrilltem Marshmallow und Vanilleeis 10,90 € Sorbetvariation zur Wahl Kugel Kirsche • Mango-Passionsfrucht • Zitrone • Erdbeer-Limette 2,30 € Eisvariation zur Wahl Kugel Vanille • Schokolade • Erdbeere • Walnusseis 2,30 € Baileys on Ice Vanilleeis mit Espresso, Baileys und Sahne 9,90 € Creme Brûlée mit Zimt und Zucker, Vanilleeis und Sahne 10,90 € Apfel Küchlein mit Walnusseis und Sahne 9,90 € Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
