Speisekarte - Restaurant-Gasthaus Eifelstube in Rodder
Die Speisekarte von Restaurant-Gasthaus Eifelstube in Rodder umfasst 21 Gerichte aus den Bereichen Suppen, Salate und Hauptgerichte u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Rinderkraftbrühe mit PfannkuchenstreifenGemüseeinlage
Kartoffel Sellerie Süppchenmit Kräutersahne
Limoncello SpritzSpritz mit Limoncello, Prosecco, Zitrone & Minze Eiswürfel7,- €
Salate
Feldsalat mit gerösteten Speck(auch ohne Speck vegetarisch) im Kartoffel Joghurt Dressing oder Balsamico Dressing
Salatteller mit FleischspiessAuswahl an Salaten - Gurke, Tomate, Möhre Krautsalat und grünem Salat dazu ein Fleischspiess von Schwein in Schneider’s Cocktaildressing
Hauptgerichte
KäsespätzlevegetarischHausgemachte Spätzle Nudeln überbacken, Röstzwiebeln und Salat
Zander Filet in Panko Sesam Krusteauf Fenchel Gemüse mit Buchenpilzen Kräuterkartoffeln und ein grüner Salat mit Joghurt Dressing
Hähnchenbrust gebraten in PankoSahnesauce, Spätzle Blattsalate im Balsamico Dressing
Reh Ragout aus der Regionmit Grauburgunder Sauce und Knödel mit Speck, Gemüse
Schweizer Sahnesteak vom Schweinerückenmit Pilzen, Kräutern und Käse überbacken, hausgemachte Spätzle, frischem Salat
Schneider’s NudelpfanneHausgemachte Spätzle Nudeln mit angeschmorten Pilzen und gekochten Schinken in leichter Sauce (auch vegetarisch mit Gemüse & Pilzen mit Sahnesauce) und jungen Gouda gratiniert, Buntersalat
Rindersteak vom Angus Rind 220 gmit Pfefferrahm, Kartoffelkroketten und ein bunter Salat oder als 300 g Steak
Getränke
Alkoholfreier Riesling0,2 L- €
½ Bauernente knusprig gebratenan dunkler Sauce, Apfel Rotkraut und Kartoffelknödel
Keule von der Gans an Zwetschensaucemit Backapfel, dazu Gemüse und Knödel
Desserts
Mein GedeckHimbeer Sorbet & eine Tasse Espresso
Desserteller mit zwei süßen SpeisenHausgemachte Vanille Eiscreme mit echter Vanille - mit heißen Kirschen | Sahne und eine Kugel Stracciatella
Alfredo = zwei in einemCappuccino und Eis in der Tasse mit Schoko & Stracciatella Eis, Amarettini und Sahne
Affogato al CaffèEspresso + Vanille Eiscreme Cantuccini
Hausgemachtes Joghurt Eis & Pinien Honig + Walnüsseund ein Tupfer Sahne
Kaiserschmarrn als Dessertmit hausgemachten Apfel Kompott
Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
Original-Speisekarte · 5 Seiten
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