Speisekarte - Restaurant Raw Like Sushi in Hamburg
Die Speisekarte von Restaurant Raw Like Sushi in Hamburg umfasst 88 Gerichte aus den Bereichen Vorspeisen, Salate und Hauptgerichte u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Karte
- Broccoli – Curry Süppchenmit gerösteten Mandeln
- Babyspinatmit gebratenem Fenchel, Kartoffelcroutons und Basilikum Vinaigrette
- Kurz gebratenes Filet vom Yellowfin Thunfischauf Paprika-Oliven Salsa mit kleinen Kartoffeln
- Apfel – Walnuß Parfait
- Vanilleeis mit „grünem Gold“Kürbiskernöl aus der Steiermark und gerösteten Kürbiskernen5,50 €
- Sweet rolleiner Maki nachempfundene Rolle aus Crepe, Milchreis und Cranberries, wahlweise mit separater Vanille- oder Schokosauce6,50 €
- Kürbiskern-Parfait auf Himbeerspiegel6,50 €
- Apfel – Walnuß Parfait6,50 €
- Im Frühlingsrollenteig gebackene Banane veganmit Agaven Sirup, gerösteten Mandeln und Soja Vanilleeis6,90 €
- Hausgemachter Schokoladenkuchenmit flüssigem Schokoladenkern, Vanilleeis und Orangenfilets6,90 €
- Dessertvariation7,90 €
- Black Roll Veggie veganMaki mit schwarzem Reis, Avocado, Edamame, Mango, Babyspinat, inside-out, getoppt mit Teriyaki Sauce, geröstetem Sesam und Granatapfelkernen€ 10
- Black Roll EbiMaki mit schwarzem Reis, gebackener Garnele (Tempura), Gurke, Cranberries und Feldsalat, inside-out, getoppt mit Wasabi Frischkäse und Schnittlauch€ 11
- Black Roll TunaMaki mit schwarzem Reis, Thunfisch, Mango, Goma Wakame und Avocado, inside-out, mit Chili-Mayonnaise und gerösteten Kokoschips getoppt€ 12
- Tofu Poké (vegan) veganGebratener Tofu in einer Marinade aus Sesamöl, Teriyakisaue, Limette, Chili, Ingwer und schwarzem Sesam, Goma Wakame (grüne Seealgen), Rote Bete, feine Streifen von Noriblatt, Cocktailtomaten, Mango, Shiso Kresse und gerösteten Kokoschips, gebettet auf warmem Quinoa€ 12
- Lachs PokéLachs (roh) in einer Marinade aus Sesamöl, Teriyakisaue, Limette, Chili, Ingwer und geröstetem Sesam, Avocado, Gurke, feine Streifen von Noriblatt, gelbe Paprika, Frühlingszwiebeln und gerösteten Kokoschips gebettet auf warmem Sushireis€ 14
- Thunfisch (Ahi) PokéThunfisch (roh) mit Chili-Mayonnaise in einer Marinade aus Sesamöl, Teriyakisaue, Limette, Chili, Ingwer und schwarzem Sesam, Mango, Edamame, Granatapfelkerne, Babyspinat, Cashewkerne und gerösteten Kokoschips, gebettet auf warmem Sushireis€ 16
- Black Roll Veggie vegetarischMaki mit schwarzem Reis, gebackenem grünen Spargel (Tempura), Goma Wakame, frischer Ananas und Cashewkernen, inside-out, getoppt mit Erdbeeren und gerösteten Kokoschips€ 10
- Black Roll TunaMaki mit schwarzem Reis, Thunfisch, karamellisierten Kürbiskernen, Erdbeeren und Feldsalat, inside-out, getoppt mit Wasabi-Frischkäse und Gurkenspaghetti€ 11
- Black Roll ShakeMaki mit schwarzem Reis, Lachs, Granatapfelkernen, Avocado und Mango, inside-out, getoppt mit Mango-Mayonnaise und gerösteten Kokoschips€ 11
- Tofu Poké (vegan) veganMandel-Nuss Tofu in einer Marinade aus Sesamöl, Teriyakisauce, Limette, Chili, Ingwer und schwarzem Sesam, mit Blaubeeren, karamellisierten Kürbiskernen, Feldsalat, Gurkenspaghetti, Granatapfelkernen und gerösteten Kokoschips gebettet auf warmem, buntem Quinoa€ 12
- Lachs PokéLachs (roh) mit Mango-Mayonnaise in einer Marinade aus Sesamöl, Teriyakisauce, Limette, Chili, Ingwer und schwarzem Sesam, mit frischer Mango, Erdbeeren, Edamame Erbsen, Babyspinat, Shiso Kresse und gerösteten Kokoschips gebettet auf warmem Sushireis€ 14
- Thunfisch (Ahi) PokéThunfisch (roh) mit Wasabi-Mayonnaise in einer Marinade aus Sesamöl, Teriyakisauce, Limette, Chili, Ingwer und schwarzem Sesam, mit Avocado, Goma Wakame, getrockneten Cranberries, frischer Ananas, feinen Streifen von Noriblatt und gerösteten Kokoschips gebettet auf warmem, buntem Quinoa€ 16
- Bento IMisosuppe, Tekka Maki (Thunfisch), Raw Maki (Lachs, Gurke, cream cheese, inside-out heller Sesam), Maguro Nigiri (Thunfisch), Shake Nigiri (Lachsfilet), Kanibo Nigiri (Surimi)23,90
- Bento IIMisosuppe, California Maki (Surimi, Avocado, Mayonnaise inside-out Masago und Sesam), Tamago Nigiri (japanisches Eiomelett), Shake Nigiri (Lachs), Maguro Nigiri (Thunfisch), Kanibo Nigiri (Surimi), Gemischtes Sashimi24,90
- Bento MakiMisosuppe, Kappa Maki (grüne Gurke mit Sesam), Shake Maki (Lachs), California Maki (Surimi, Avocado, Mayonnaise inside-out Masago und Sesam)19,90
- Bento Maki SpecialMisosuppe, Stupid chicken Maki (Teriyaki Huhn, frische Mango, Cranberries, Feldsalat, inside-out bunter Sesam), Verdi Maki (Thunfisch, Chili Sauce, geröstete Erdnüsse, inside-out Masago grün), Wie angelt man sich einen Millionär Maki (Garnele, Avocado, karamellisierte Cashewkerne, inside-out, getoppt mit Lachs, cream cheese und schwarzem Sesam)26,90
- Veggie Bento veganGemüsesuppe, Veggie roll Maki (Mango, Avocado, Feldsalat, Cashewkerne, im Reispapier), No fish no meat Maki (Karotte, Kürbis, Gurke, Sonnenblumenkerne, Ponzu Sauce, inside-out gerösteter Sesam), Red green Maki (Avocado, getrocknete Tomaten, gehackte Pistazien, Feldsalat, rote Chilis, inside-out Minze)21,90
- Bento für zwei Personen2 Misosuppen, Jewel Maki (Garnele, gehackte Mandeln mit milder Knoblauchsauce), California Maki (Surimi, Avocado, Mayonnaise inside-out Masago und Sesam), Philly Maki (Lachs, Lauchzwiebeln, Philadelphia), Rainbow Maki (Gurke, inside-out, getoppt mit Zander, Lachs, Thunfisch, Avocado), Nigiri je 2 Stück: Shake (Lachs), Maguro (Thunfisch), Avocado, Ika (Tintenfisch)53,90
Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
