Die Speisekarte von Restaurant Schoppenhauer in Hamburg umfasst 33 Gerichte aus den Bereichen Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Labskausmit Matjestatar, sauren Gurken, Rote Bete und einem Spiegelei16.90
Hamburger Kartoffelsuppemit Speckstippe, aus Omis Weckglas serviert
Hauptgerichte
Original Wiener Schnitzelvom Holsteiner Landkalb Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck und einem Gurkensalat24.90
FischplatteVerschiedene Köstlichkeiten aus Neptuns Reich, wie Scampis, Filets vom täglich wechselnden fangfrischen Fisch, Tintenfisch, Knobibrot und gebutterten Maiskolben und frische Zitrone29.90
Hamburger PannfischGebratene Filets vom fangfrischen Fisch auf Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck, dazu eine Senfsauce21,90
Scholle „Finkenwerder Art“Gebratene ganze Scholle (ohne Kopf) mit Speckstippe, dazu Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck und einem Gurkensalat21,90
Land – Spanferkelaus Ahrensbök von Bauer Schramm
Desserts
Warmer hausgemachter Apfelkuchenmit Schlagsahne und Vanilleeis7.90
Hausgemachter Pfannkuchenmit Vanilleeis und Schokoladensauce6,90
Hausgemachte Rote Grützemit Vanillesauce5.90
Käsetellermit verschiedenen Käsesorten, Feigensenf und Früchten12.90
Matjestatarmit Dillschmand und Pumpernickel8.90
Labskausmit einem Wachtelei7.90
Hamburger Rote Grütze mit Vanillessosse
Pro Person39.90€
Beilagen
Bratkartoffelnmit Zwiebeln und Speck4.90
Hausgemachtes Saurfleischim Mini-Weckglas mit selbstgemachter Remoulade7.90
Hausgemachte Rote Grützemit Vanillesauce im Mini-Weckglas4.90
Biersosse
Sauerkraut
Krautsalat
Apfel - Rotkohl
Kartoffelklösse
Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck
Kartoffelsalat
Gurkensalat mit Dill
Hausgebackenes Brot mit Butter
Vegetarisch
Hausgemachte (vegane) Rotkohlrouladevegangefüllt mit Pilzen und Nüssen, dazu karamellisierte Birnen, einem Salatbouquet und Zimtsauce (vegan) oder Zimtschmand (vegetarisch)18.90
Gebackener Ziegenkäsemit Thymianhonig und einem Salatbouquet14.90
Fleisch
Spanferkel vom Grillmit Sauerkraut, einem Kartoffelkloss oder Bratkartoffeln und Biersauce24.90
SchlachtplatteLandspanferkel und andere Wurst- und Fleischsorten von Bauer Schramm aus Ahrensbök Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck, dazu Sauerkraut, Senf und hausgemachte Remoulade26,90
Hausgemachtes Saurfleischim Einmachglas, dazu Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck und hausgemachter Remoulade16.90
Schnitzel „Wiener Art“vom Landschwein aus Ahrensbök, dazu Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck und einem Gurkensalat21.9
Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
